Feudi di San Gregorio
Falanghina Brut
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Falanghina |
- Vitigno e stile: Spumante bianco Brut da Falanghina in purezza, classificazione VSQ
- Metodo di spumantizzazione: Metodo Charmat in autoclave per ottenere una bollicina vivace
- Profumi: note di pesca, mela Golden matura, camomilla e albicocca dal carattere croccante
- Gusto: ingresso vivace e tonico, spiccata freschezza e finale secco con ritorni varietali
- Abbinamenti: ideale per aperitivo, crostacei e piatti di mare; temperatura 6-8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Feudi di San Gregorio Falanghina Brut è uno spumante bianco Brut campano che esprime con fedeltà il carattere della Falanghina. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, solcato da un perlage delicato. Al naso rivela nitide note di pesca, mela Golden, camomilla e albicocca. Il palato è agile e tonico, animato da una decisa freschezza che introduce un finale caratterizzato da puliti ritorni varietali.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Sorbo Serpico, in Irpinia. Le viti crescono su caratteristici suoli vulcanici, un terroir che, in sinergia con le forti escursioni termiche, dona una marcata complessità aromatica. Questo pedoclima restituisce un sorso vivace, definito da un profilo fruttato integro e da una freschezza evidente, ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e formaggi a pasta molle.
Come viene prodotto
La vinificazione delle uve segue rigorosamente il Metodo Charmat. La fase di presa di spuma in autoclave garantisce un dosaggio Brut capace di preservare la naturale dinamicità della Falanghina. Ne deriva un assaggio dall’impronta secca e fragrante, dotato della struttura necessaria per affrontare un ottimo potenziale di affinamento dai cinque ai dieci anni.
Storia e curiosità
Prodotto a Sorbo Serpico, questa Falanghina Brut di Feudi di San Gregorio incarna l’autentica vocazione spumantistica irpina. Elaborata con sapiente cura attraverso il Metodo Charmat, valorizza magistralmente le uve coltivate su terreni vulcanici, dove le forti escursioni termiche donano al vino una straordinaria complessità aromatica. Questa prestigiosa cantina, certificata B Corp, dà vita a un’eccellenza capace di evolvere splendidamente per 5-10 anni, acclamata da critici del calibro di Robert Parker per il suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Premi
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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88/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Pierpaolo Sirch
- Bottiglie prodotte: 3.200.000
- Ettari: 350
| Nome | Feudi san Gregorio Falanghina Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Falanghina |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Storia | e curiositàProdotto a Sorbo Serpico, questa Falanghina Brut di Feudi di San Gregorio incarna l’autentica vocazione spumantistica irpina. Elaborata con sapiente cura attraverso il Metodo Charmat, valorizza magistralmente le uve coltivate su terreni vulcanici, dove le forti escursioni termiche donano al vino una straordinaria complessità aromatica. Questa prestigiosa cantina, certificata B Corp, dà vita a un’eccellenza capace di evolvere splendidamente per 5 0 anni, acclamata da critici del calibro di Robert Parker per il suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. |
| Ubicazione | Sorbo Serpico (Avellino) |
| Composizione del terreno | Suoli vulcanici |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat |
| Vinificazione | Metodo Charmat |
| Allergeni | Contiene solfiti |