Cantina Kurtatsch
Gewurztraminer Arenis 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Affinamento | sulle fecce fini e per 3 mesi in bottiglia |
- Vitigno e stile: 100% Traminer aromatico, vino bianco fermo e secco, pieno e strutturato
- Profumi intensi: sentori di rosa, magnolia, gelsomino, litchi, pera e spezie esotiche
- Gusto equilibrato: corpo avvolgente quasi oleoso, freschezza persistente e nota minerale
- Origine e suoli: Cortaccia, Alto Adige DOC, 300-400 m, terreni di arenaria rossa e argilla
- Vinificazione e servizio: macerazione a freddo, affinamento su fecce fini; 10-12°C, 13,5% vol
Descrizione
Che tipo di vino è
Arenis di Kurtatsch è un vino bianco fermo di chiara identità, ottenuto da uve Gewürztraminer coltivate nella denominazione Alto Adige. Lo stile si rivela pieno e ben strutturato, esaltato da una consistenza quasi oleosa che avvolge morbidamente il palato. L’assaggio svela una freschezza persistente e una decisa mineralità, frutto della fermentazione in acciaio e dell’affinamento sulle fecce fini, donando grande equilibrio e slancio a ogni sorso.
Da dove proviene
Le uve provengono dai vigneti collinari esposti a est nel comune di Cortaccia, coltivati tra i 300 e i 400 metri di altitudine secondo i principi della viticoltura di montagna. I suoli limo-sabbiosi sono ricchi di argilla, elementi calcarei e arenaria rossa, la roccia locale che ha dato il nome ad Arenis. Questo assetto geologico trasferisce al Gewürztraminer una marcata impronta minerale, definendo la tensione gustativa di una varietà storicamente radicata nella vicina Termeno.
Come viene prodotto
La lavorazione inizia con una macerazione a freddo, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata in acciaio, essenziale per tutelare la nitidezza aromatica del mosto. Il successivo affinamento sulle fecce fini delinea la struttura del vino prima della maturazione conclusiva. Il bouquet esprime intensi aromi floreali di rosa e magnolia, uniti a sentori di litchi, pera e spezie esotiche, introducendo un palato vigoroso, dal finale lungo e pulito.
Storia e curiosità
Originario di Termeno, il Gewürztraminer incarna l’anima autentica dell’Alto Adige DOC. Questo vino della Cantina Kurtatsch nasce dalla passione di 190 famiglie dedite alla viticoltura di montagna nei vigneti collinari di Cortaccia, situati tra i 300 e i 400 metri di quota. Il nome Arenis rende omaggio all’arenaria rossa, una roccia che arricchisce i suoli limo-sabbiosi conferendo al calice un’identità inconfondibile. Questo bianco elegante affascina per la sua eccezionale longevità, essendo capace di evolvere in bottiglia magnificamente per 3-5 anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Erwin Carli
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 190
I grandi vini nascono in vigneto. Per questo da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Nei vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti. Questa conoscenza di inestimabile valore, unita alla piccola struttura della nostra cantina, offre le migliori condizioni per la produzione di vini terroir unici e caratteristici.
Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva.
Insieme ai nostri 190 soci, ci siamo impegnati per un metodo di produzione naturale in un programma di sostenibilità completo. L'obiettivo: sostenibilità in tutti i settori, dal lavoro in vigna al prodotto finale. Durante l'anno siamo in costante contatto con i nostri soci, diamo consigli e supporto. La sostenibilità è anche una priorità assoluta nella nostra cantina: formazione continua e ottimizzazione garantiscono una produzione sostenibile. Scopri di più
| Nome | Kurtatsch Gewurztraminer Arenis 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo aromatico |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Kurtatsch |
| Storia | e curiositàOriginario di Termeno, il Gewürztraminer incarna l’anima autentica dell’Alto Adige DOC. Questo vino della Cantina Kurtatsch nasce dalla passione di 190 famiglie dedite alla viticoltura di montagna nei vigneti collinari di Cortaccia, situati tra i 300 e i 400 metri di quota. Il nome Arenis rende omaggio all’arenaria rossa, una roccia che arricchisce i suoli limo-sabbiosi conferendo al calice un’identità inconfondibile. Questo bianco elegante affascina per la sua eccezionale longevità, essendo capace di evolvere in bottiglia magnificamente per 3-5 anni. |
| Ubicazione | Cortaccia (Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia) |
| Clima | di montagna |
| Composizione del terreno | Terreni limo-sabbiosi con arenaria rossa, argilla e ossidi |
| Temperatura di fermentazione | Temperatura controllata |
| Tecnica di produzione | Macerazione a freddo in pressa; fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox; affinamento sulle fecce fini; imbottigliamento in atmosfera protettiva (azoto) |
| Vinificazione | Macerazione a freddo in pressa; fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox; affinamento sulle fecce fini; imbottigliamento in atmosfera protettiva (azoto) |
| Affinamento | sulle fecce fini e per 3 mesi in bottiglia |
| Acidità totale | 5.7 |
| Zuccheri residui | 3.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |