Sacy Soeur et Frere
Champagne Rosè de Maceration Brut Nature 2022
Prezzo di listino
CHF 62.00
Disponibilità immediata
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| Formato | 0,75 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | () |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Produttore
Sacy Soeur et Frere
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1962
- Ettari: 18
La Tenuta si trova nel comune di Verzy, un terroir classificato "Grand Cru" sui Coteaux della Montagne de Reims. È qui che da 13 generazioni la famiglia Sacy coltiva la vite con passione, tramandando un know-how plurisecolare.
La famiglia possiede vigneti in Champagne dal 1633, ma è stato André Sacy nel 1962 a fare il grande passo e decidere di produrre Champagne, fondando inizialmente Champagne Sacy Père et Fils, divenuto in seguito Champagne Louis de Sacy.
Successivamente, Alain Sacy ha investito nel vigneto per raggiungere la totale indipendenza, riuscendo così a presentare le sue cuvée in Francia e a livello internazionale, a partire da New York nel 2001.
Yaël e Jonathan Sacy, dopo diverse esperienze professionali in Francia e all'estero, si sono uniti alla tenuta di famiglia nel 2013 per proseguirne lo sviluppo e portare una nuova filosofia sia nel vigneto sia nel processo di vinificazione.
Oggi la tenuta coltiva 18 ettari di vigneto nel pieno rispetto dell'ambiente. L'impegno ecologico dell'azienda è attestato dalle certificazioni HVE (Alto Valore Ambientale) e VDC (Viticoltura Sostenibile in Champagne), che valutano criteri rigorosi come la gestione delle risorse idriche e la tutela della biodiversità.
Una parte significativa del vigneto è inoltre certificata in viticoltura biologica con il marchio Ecocert a partire dalla vendemmia 2023, mentre la restante parte è in fase di conversione biologica.
18 ettari di vigneto, 6 comuni, 27 parcelle identificabili
Età media delle viti: 33 anni
Scopri di più
La famiglia possiede vigneti in Champagne dal 1633, ma è stato André Sacy nel 1962 a fare il grande passo e decidere di produrre Champagne, fondando inizialmente Champagne Sacy Père et Fils, divenuto in seguito Champagne Louis de Sacy.
Successivamente, Alain Sacy ha investito nel vigneto per raggiungere la totale indipendenza, riuscendo così a presentare le sue cuvée in Francia e a livello internazionale, a partire da New York nel 2001.
Yaël e Jonathan Sacy, dopo diverse esperienze professionali in Francia e all'estero, si sono uniti alla tenuta di famiglia nel 2013 per proseguirne lo sviluppo e portare una nuova filosofia sia nel vigneto sia nel processo di vinificazione.
Oggi la tenuta coltiva 18 ettari di vigneto nel pieno rispetto dell'ambiente. L'impegno ecologico dell'azienda è attestato dalle certificazioni HVE (Alto Valore Ambientale) e VDC (Viticoltura Sostenibile in Champagne), che valutano criteri rigorosi come la gestione delle risorse idriche e la tutela della biodiversità.
Una parte significativa del vigneto è inoltre certificata in viticoltura biologica con il marchio Ecocert a partire dalla vendemmia 2023, mentre la restante parte è in fase di conversione biologica.
18 ettari di vigneto, 6 comuni, 27 parcelle identificabili
Età media delle viti: 33 anni
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Salumi
| Nome | Sacy Soeur et Frere Champagne Rosè de Maceration Grand Cru Brut Nature 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico pas dosé |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Produttore | Sacy Soeur et Frere |
| Allergeni | Contiene solfiti |