Scarzello Giorgio & Figli
Langhe Nebbiolo 2024
| Denominazione | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | in botti di legno. |
- Denominazione e varietà: Langhe Nebbiolo 2024 ottenuto da uve Nebbiolo locali
- Caratteristiche aromatiche: tonalità rubino e profumi intensi e persistenti di frutti rossi
- Profilo gustativo: gusto rotondo, equilibrato e fluido, con una buona struttura
- Processo di vinificazione: lunghe macerazioni sulle bucce e affinamento in botti di legno
- Servizio e abbinamenti: decantare per 1 ora, servire a 14–16 °C; per carni e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Langhe Nebbiolo a Denominazione di Origine Controllata di Scarzello è un vino rosso fermo del Piemonte ottenuto da lunghe macerazioni e affinato in botti di legno, che esprime con nitidezza il carattere del vitigno. Alla vista si presenta con una luminosa tonalità rosso rubino, preludio a un bouquet olfattivo definito da intensi e persistenti aromi di frutti rossi. Il sorso si rivela rotondo ed equilibrato, sostenuto da una struttura che si distende al palato con armonia e una piacevole scorrevolezza. Questo equilibrio lo rende ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina, formaggi e saporite preparazioni a base di maiale.
Da dove proviene
Questo rosso nasce nel cuore del Piemonte, tra le colline delle Langhe, un territorio dalla profonda vocazione vitivinicola. La cantina Scarzello, guidata dall’enologo Federico Scarzello, coltiva i propri vigneti prestando massima attenzione all’espressione fedele del paesaggio locale. La particolare composizione dei suoli e il microclima della zona conferiscono al vino un forte senso di appartenenza territoriale e una notevole propensione all’evoluzione, permettendogli di maturare splendidamente in cantina per un periodo compreso tra i cinque e i dieci anni.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione inizia con lunghe macerazioni a contatto con le bucce, una scelta tecnica essenziale per assicurare estrazioni misurate e precise della materia prima. Successivamente, il vino matura attraverso un accurato affinamento in botti di legno, passaggio fondamentale per integrare il quadro aromatico e levigare la struttura tannica del vitigno. Questa cura artigianale preserva l’identità del Nebbiolo, offrendo un’esperienza gustativa complessa e appagante. Per esaltarne appieno le qualità organolettiche, si consiglia una decantazione di un’ora e un servizio a una temperatura ideale compresa tra 14 e 16 °C.
Storia e curiosità
Fondata nel 1947, la cantina a conduzione familiare Scarzello Giorgio & Figli tramanda la più autentica tradizione delle Langhe piemontesi. Sotto la guida dell’enologo Federico Scarzello, i cinque ettari di proprietà vengono coltivati per esaltare la vocazione unica di questi suoli. Le circa 48.000 bottiglie prodotte ogni anno nascono da un sapiente lavoro artigianale che unisce lunghe macerazioni a un nobile affinamento in botti di legno. Ne derivano etichette dall’eleganza inconfondibile, pensate per sorprendere con una magnifica evoluzione in cantina nell’arco di 5-10 anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1947
- Enologo: Federico Scarzello
- Bottiglie prodotte: 48.000
- Ettari: 5
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| Nome | Scarzello Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Scarzello Giorgio & Figli |
| Storia | e curiosità Fondata nel 1947, la cantina a conduzione familiare Scarzello Giorgio & Figli tramanda la più autentica tradizione delle Langhe piemontesi. Sotto la guida dell’enologo Federico Scarzello, i cinque ettari di proprietà vengono coltivati per esaltare la vocazione unica di questi suoli. Le circa 48.000 bottiglie prodotte ogni anno nascono da un sapiente lavoro artigianale che unisce lunghe macerazioni a un nobile affinamento in botti di legno. Ne derivano etichette dall’eleganza inconfondibile, pensate per sorprendere con una magnifica evoluzione in cantina nell’arco di 5 0 anni. |
| Ubicazione | Langhe, Piemonte, Italia |
| Tecnica di produzione | Lunghe macerazioni, estrazioni delicate e affinamento in botti di legno |
| Vinificazione | Lunghe macerazioni a contatto con le bucce, estrazioni delicate e affinamento in botti di legno. |
| Affinamento | in botti di legno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |