Tasca d'Almerita
Nozze d'Oro 2024
| Denominazione | DOC Contea di Sclafani Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| Affinamento | in vasca di acciaio in presenza di lieviti sulle fecce fini per 4–5 mesi, seguito da maturazione in bottiglia per 6 mesi. |
- Vitigni e stile: Bianco DOC Sicilia da Inzolia 64% e Sauvignon 36%, carattere raffinato
- Profumi all’olfatto: Note di mela, pesca e miele con agrumi, fiori bianchi e accenti minerali
- Sapore e chiusura: Profilo fruttato e fresco; finale persistente di frutta gialla matura
- Vinificazione: 15 giorni a 16–18°C in acciaio; affina su fecce fini 4-5 mesi e 6 in bottiglia
- Abbinamenti e servizio: Ideale con pesce, crostacei e formaggi; temperatura di servizio 10–12°C
Descrizione
Che tipo di vino è
Tenuta Regaleali Nozze d'Oro di Tasca d'Almerita è un vino bianco siciliano di straordinaria eleganza. Questo raffinato blend di Inzolia e Sauvignon combina un profilo fresco a una struttura ben definita, mostrando un'ottima attitudine all'evoluzione. La vinificazione esclusivamente in acciaio preserva la purezza varietale e l'integrità del frutto. Al naso esprime un bouquet fragrante e minerale, dove note di mela, pesca e miele si fondono con sentori di agrumi e fiori bianchi. Al palato risulta avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza acida che conduce verso un appagante finale di frutta gialla.
Da dove proviene
Le uve provengono dai vigneti della Tenuta Regaleali, situati nel territorio collinare della Contea di Sclafani. Il clima continentale e l'ottima insolazione garantiscono una maturazione completa dei grappoli, allevati secondo un equilibrato sistema a spalliera. L'Inzolia cresce a circa cinquecento metri di altitudine su suoli argilloso-calcarei, mentre il Sauvignon è coltivato fino a settecento metri su terreni sabbiosi ricchi di sale. Queste altitudini, unite alle caratteristiche pedologiche del sottosuolo, sono determinanti per esaltare la sapidità del vino e assicurarne una netta definizione aromatica.
Come viene prodotto
La vendemmia viene effettuata tra la fine di agosto e settembre attraverso una raccolta separata delle varietà. La fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio per quindici giorni preserva i delicati profumi primari. Segue un meticoloso affinamento sulle fecce fini sempre in acciaio, che arricchisce la complessità gustativa senza l'interferenza del legno, concludendosi con un periodo di riposo finale. Il risultato è un bianco strutturato e di grande armonia, ideale per accompagnare primi piatti di mare, crostacei e delicate preparazioni vegetariane.
Storia e curiosità
Creato nel 1984 per celebrare le nozze d'oro del Conte Giuseppe Tasca con la moglie Franca, questo vino rappresenta l'esclusiva cuvée celebrativa di Tasca d'Almerita, storica cantina attiva sin dal 1830. Frutto di un'attenta zonazione nella Tenuta Regaleali, incarna la romantica unione di due varietà, regalando una sorprendente longevità. Un bianco dal profilo raffinato, il cui valore è oggi sancito dalle prestigiose valutazioni d'eccellenza di Decanter e James Suckling.
Premi
-
2024
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1830
- Enologo: Laura Orsi
- Ettari: 697
La famiglia Tasca è internazionalmente riconosciuta per il ruolo pionieristico nell’enologia siciliana moderna. A partire dal 2001, Tasca d’Almerita ha portato avanti un progetto di valorizzazione delle varietà autoctone in territori maggiormente vocati: accanto a Regaleali, tenuta madre con circa 500 ettari di estensione, si sono aggiunte le tenute Capofaro a Salina, Tascante sul versante nord dell’Etna, Whitaker a Mozia e Sallier de La Tour nella Doc Monreale.
Nel 2019, Tasca d’Almerita ha ricevuto dalla rivista Wine Enthusiast il premio come "Cantina Europea dell’Anno", mentre nel 2021 è diventata una delle sole 24 cantine del mondo ad essere insignita da Robert Parker - Wine Advocate con il prestigioso marchio di sostenibilità "Green Emblem". Da marzo 2023 – già società Benefit – ha ottenuto l’autorevole certificazione internazionale B Corp, entrando così in un ristretto gruppo di aziende che perseguono i più rigidi standard di sostenibilità sociale e ambientale. Nel 2025, Tasca d’Almerita ha ottenuto il riconoscimento di Marchio Storico ed è stata ufficialmente iscritta nel Registro Speciale dei Marchi storici di interesse nazionale del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Scopri di più
| Nome | Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Contea di Sclafani DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Tasca d'Almerita |
| Storia | e curiositàCreato nel 1984 per celebrare le nozze d'oro del Conte Giuseppe Tasca con la moglie Franca, questo vino rappresenta l'esclusiva cuvée celebrativa di Tasca d'Almerita, storica cantina attiva sin dal 1830. Frutto di un'attenta zonazione nella Tenuta Regaleali, incarna la romantica unione di due varietà, regalando una sorprendente longevità. Un bianco dal profilo raffinato, il cui valore è oggi sancito dalle prestigiose valutazioni d'eccellenza di Decanter e James Suckling. |
| Ubicazione | Tenuta Regaleali, Contea di Sclafani (Palermo), Sicilia |
| Clima | continentale dell’entroterra |
| Composizione del terreno | Inzolia su suoli argilloso-calcarei; Sauvignon su sabbie arenarie a grana fine |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| N. piante per ettaro | Mediamente 3.500 per l’Inzolia e 4.160 per il Sauvignon |
| Resa per ettaro | Inzolia: 5 t/ha; Sauvignon: 9 t/ha |
| Vendemmia | Agosto e settembre |
| Temperatura di fermentazione | 16–18 °C |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16–18 °C), con affinamento sulle fecce fini in acciaio e successiva maturazione in bottiglia |
| Vinificazione | Vendemmia tra fine agosto e settembre con raccolta separata delle varietà; fermentazione a bassa temperatura per circa 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16–18 °C); affinamento sulle fecce fini in acciaio per 4–5 mesi, quindi maturazione in bottiglia per 6 mesi (vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, senza uso di legno). |
| Affinamento | in vasca di acciaio in presenza di lieviti sulle fecce fini per 4–5 mesi, seguito da maturazione in bottiglia per 6 mesi. |
| Acidità totale | 6.2 |
| PH | 3.48 |
| Zuccheri residui | 3.5 |
| Estratto secco | 25.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |