Alois Lageder
Misto Mare 2025
| Formato | 0,75 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Affinamento | Fermentato e affinato in acciaio inox |
- Vitigni e provenienza: Miscela di varietà autoctone e internazionali dell’Alto Adige
- Vinificazione: Maturazione in acciaio inox con malolattica parziale
- Profumo: Sentori di mela, pera e agrumi accompagnati da leggere sfumature floreali
- Gusto: Secco, fresco e armonioso, con equilibrio tra frutto e corpo di media intensità
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con sushi, pesce crudo e piatti a base di verdure
Descrizione
Che tipo di vino è
Misto Mare di Alois Lageder è un elegante vino bianco nato da un accurato blend di uve locali e internazionali. Questa espressione dei Vigneti delle Dolomiti si presenta nel calice con una veste giallo paglierino, impreziosita da lievi riflessi bronzei. Il profilo olfattivo regala un bouquet giovanile e delicato, caratterizzato da nitidi sentori di mela, pera e agrumi, intrecciati a lievi sfumature floreali. Al palato rivela un corpo medio e un andamento gustativo secco, contraddistinto da una freschezza bilanciata esaltata dalla fermentazione in acciaio.
Da dove proviene
Le uve destinate a questa etichetta provengono da numerosi appezzamenti distribuiti in tutto l’Alto Adige, coltivati da conferitori che seguono i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’eterogeneità dei vigneti, situati a diverse altitudini ed esposizioni, permette di racchiudere in un unico calice la ricchezza pedoclimatica del territorio. I suoli, caratterizzati da una profonda matrice calcarea e vulcanica, infondono al vino un carattere pulito e una struttura definita. Questa sinergia tra le diverse aree montane garantisce una trama gustativa asciutta e un sorso vibrante.
Come viene prodotto
Il processo produttivo tutela la purezza del frutto tramite una scrupolosa fermentazione in acciaio. Il periodo di affinamento prosegue nei medesimi contenitori, integrando una fermentazione malolattica parziale che ammorbidisce il sorso mantenendone l’innata vivacità. Il risultato è un bianco di pronta beva, da apprezzare nella sua piena giovinezza. A tavola si distingue come eccellente vino da aperitivo, ideale per accompagnare piatti vegetariani, preparazioni a base di pesce crudo e sushi.
Storia e curiosità
Il Misto Mare 2025 di Alois Lageder è un affascinante vino d’assemblaggio nato per raccontare la straordinaria varietà dell’Alto Adige in un’unica bottiglia. Questo progetto corale unisce uve locali e internazionali, coltivate seguendo metodi biologici e biodinamici da piccoli conferitori su terreni vulcanici e calcarei a diverse altitudini. L’eleganza di questa cuvée è esaltata da una raffinata etichetta a tema marino con finiture dorate, che simboleggia la perfetta armonia tra terroir e vitigni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
°C
- Anno di avviamento: 1823
- Enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
| Nome | Alois Lageder Misto Mare 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Alois Lageder |
| Storia | e curiositàIl Misto Mare 2025 di Alois Lageder è un affascinante vino d’assemblaggio nato per raccontare la straordinaria varietà dell’Alto Adige in un’unica bottiglia. Questo progetto corale unisce uve locali e internazionali, coltivate seguendo metodi biologici e biodinamici da piccoli conferitori su terreni vulcanici e calcarei a diverse altitudini. L’eleganza di questa cuvée è esaltata da una raffinata etichetta a tema marino con finiture dorate, che simboleggia la perfetta armonia tra terroir e vitigni. |
| Ubicazione | Vigneti distribuiti in tutto l'Alto Adige (da più siti e altitudini) |
| Composizione del terreno | Miscela di suoli vulcanici e ricchi di calcare, rappresentativa dei vigneti dell'Alto Adige |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e affinamento in acciaio inox; fermentazione malolattica parziale |
| Vinificazione | Fermentato e affinato in acciaio inox; fermentazione malolattica parziale. |
| Affinamento | Fermentato e affinato in acciaio inox |
| Allergeni | Contiene solfiti |