Marchesi Antinori
Solaia Magnum 2023
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Affinamento | in botti/barrique nuove di rovere francese per circa 15–18 mesi, con maturazione iniziale in lotti separati e successivo assemblaggio prima dell’imbottigliamento. |
- Composizione: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc; Toscana IGT
- Maturazione: 15–18 mesi in rovere francese nuovo, dopo fermentazione in acciaio inox
- Profilo gustativo: ingresso cremoso e fresco, tannini vellutati; finale persistente e profondo
- Profumo: mora e ciliegia, con note di cacao amaro, caffè, vaniglia e cioccolato fondente
- Formato e riconoscimenti: 1,5 litri, 14,5% vol; 98 punti da Decanter e James Suckling
Descrizione
Che tipo di vino è
Solaia di Antinori è un celebre vino rosso a Indicazione Geografica Tipica prodotto in Toscana da un blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. Vinificato in acciaio e affinato in botti di rovere francese, al palato si presenta pieno e strutturato, con un ingresso avvolgente e tannini setosi che donano eleganza alla beva. L'assaggio rivela una spiccata freschezza, accompagnata da nitide note di mora, ciliegia, cacao amaro, vaniglia e caffè. Il profilo aromatico si chiude in un finale profondo e persistente, espressione fedele della sua identità.
Da dove proviene
Questo vino nasce nella Tenuta Tignanello, situata nel cuore del Chianti Classico, tra le valli dei fiumi Greve e Pesa. I vigneti si estendono su pendii esposti a sud-ovest, a un'altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri. Il suolo, di origine pliocenica, è composto da una matrice calcarea di alberese e galestro, arricchita da venature di argilla e fossili marini. Le viti beneficiano di un clima caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantendo una maturazione ottimale. Queste specifiche caratteristiche pedoclimatiche donano al vino una struttura compatta e una vibrante energia.
Come viene prodotto
Dopo un'attenta selezione manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. Il mosto viene trasferito per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio, dove avvengono la fermentazione e la macerazione a temperatura controllata. Ogni singola parcella viene vinificata separatamente per ottimizzare l'estrazione e preservare l'integrità aromatica. In seguito, il vino completa la fermentazione malolattica e matura per circa quindici-diciotto mesi in botti di rovere francese. Al termine dell'affinamento, i diversi lotti vengono uniti nell'assemblaggio finale, che definisce l'armonia e l'eleganza che contraddistinguono questo vino.
Storia e curiosità
Nato nel 1978 presso la Tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori, questo celebre Super Tuscan è un’autentica icona del rinascimento enologico italiano. La prestigiosa cuvée, originariamente composta da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha saputo integrare magistralmente il Sangiovese nel corso degli anni per perfezionare il proprio equilibrio. Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, si distingue per un'eleganza innata e un prestigio internazionale assoluto, come testimoniano i 98 punti assegnati sia da Decanter che da James Suckling.
Premi
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2023
98/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2023
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
97/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1385
- Enologo: Renzo Cotarella
L’incontro fra la famiglia Antinori e il vino avviene nel 1385, quando Giovanni di Piero Antinori si iscrive all’"Arte dei Vinattieri" valorizzando le proprietà rurali della famiglia nelle campagne del Valdarno, intorno a Firenze.
Tuttavia è con il secolo XVI che Alessandro Antinori, banchiere e mercante, fa conoscere il vino delle proprie tenute sia in Italia che all’estero viaggiando da Lione alle Fiandre, dalla Spagna ad Algeri.
Il vino resterà la passione e l' attività principale della famiglia al punto che nel 1898 viene fondata la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori", dai due fratelli Lodovico e Piero, figli del marchese Niccolò - diretto discendente di quel Niccolò che nel 1506 aveva acquistato Palazzo Antinori e che già molto si era prodigato per far conoscere nel mondo i vini toscani e per farne un prodotto di alta qualità. Da 26 generazioni la famiglia Antinori continua quella storia.
Nel 2023, ai primi di Febbraio, Villa Antinori Toscana IGT 2019 è stato nominato terzo vino al mondo, unico vino italiano, nella Top 10 Values 2022 di Wine Specator: la lista dei 10 vini che secondo la rivista americana rappresentano l'eccellenza mondiale in termini di rapporto qualità-prezzo. Scopri di più
| Nome | Antinori Solaia Magnum 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Marchesi Antinori |
| Storia | e curiosità Nato nel 1978 presso la Tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori, questo celebre Super Tuscan è un’autentica icona del rinascimento enologico italiano. La prestigiosa cuvée, originariamente composta da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ha saputo integrare magistralmente il Sangiovese nel corso degli anni per perfezionare il proprio equilibrio. Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, si distingue per un'eleganza innata e un prestigio internazionale assoluto, come testimoniano i 98 punti assegnati sia da Decanter che da James Suckling. |
| Ubicazione | Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico tra le valli del Greve e della Pesa (Toscana) |
| Clima | Caldo e secco con piogge successive e notti più fresche |
| Composizione del terreno | Suolo roccioso calcareo (alberese) con galestro e venature di argilla pliocenica |
| Resa per ettaro | Inferiore a 8.000 kg per ettaro |
| Vendemmia | La vendemmia è iniziata nei primi giorni di ottobre ed è terminata il 13 ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | Temperatura media di 27 °C, senza mai superare i 31 °C |
| Tecnica di produzione | Selezione manuale e cernita degli acini; diraspatura e pigiatura delicata; trasferimento per gravità in serbatoi troncoconici in acciaio inox con fermentazione e macerazione sulle bucce a temperatura controllata in lotti separati; fermentazione malolattica in barrique; affinamento in botti/barrique nuove di rovere francese per circa 15–18 mesi con assemblaggio finale prima dell’imbottigliamento |
| Vinificazione | Selezione manuale e cernita degli acini; diraspatura e pigiatura delicata; trasferimento per gravità in serbatoi troncoconici d’acciaio inox da 60 hl; fermentazione e macerazione sulle bucce a temperatura controllata in lotti separati; svinatura; fermentazione malolattica in barrique di secondo e terzo passaggio; affinamento in fusti/botti nuove di rovere francese per circa 15–18 mesi con iniziale maturazione separata e successivo assemblaggio prima dell’imbottigliamento. |
| Affinamento | in botti/barrique nuove di rovere francese per circa 15–18 mesi, con maturazione iniziale in lotti separati e successivo assemblaggio prima dell’imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |