Baron Albert
Champagne Belle des Valles Brut
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Affinamento | sui lieviti per circa 18–24 mesi (lunga permanenza sui lieviti). |
- Metodo Tradizionale Secco: seconda fermentazione in bottiglia e dosaggio secco (8 g/l)
- Composizione delle uve: Meunier, Chardonnay e Nero per armonia e raffinatezza
- Aromi: fiori bianchi, mela verde, agrumi e sentori di crosta di pane
- Sapore e bollicine: perlage fine e duraturo, gusto fresco, cremoso e minerale
- Temperatura e abbinamenti: 6–8°C; adatto a sushi, crudità di mare e formaggi freschi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Belle des Valles Brut di Baron Albert è uno Champagne dal profilo fresco, espressione del suo territorio. Questo blend unisce le peculiarità di Pinot Meunier, Pinot Nero e dello Chardonnay, dando vita a un sorso armonioso. Il colore è giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e persistente che anticipa una consistenza cremosa al palato, mentre al naso si apre con profumi di mela verde e agrumi, arricchiti da sfumature di crosta di pane. In bocca rivela vivacità e una vena minerale, chiudendo con un finale lungo e pulito, grazie alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Da dove proviene
Questa etichetta nasce nel cuore dello Champagne, celebre regione del nord-est della Francia. Le uve provengono dalla Valle della Marna e dalla Montagna di Reims, aree note per donare struttura ed eleganza. Baron Albert lavora con dedizione per riflettere le caratteristiche uniche del terroir della Marna. Le peculiarità geografiche di queste zone contribuiscono a definire lo stile della cuvée, garantendo un equilibrio ideale tra freschezza e l’espressione aromatica tipica delle bollicine francesi.
Come viene prodotto
La produzione segue rigorosamente il Metodo Classico, o Méthode Champenoise. Il processo prevede la rifermentazione in bottiglia e un lento affinamento sui lieviti, passaggio essenziale per sviluppare una notevole complessità aromatica. La sosta si protrae per circa 18-24 mesi, completando il processo con un dosaggio in stile Brut e un residuo zuccherino di 8 g/l.
Storia e curiosità
La rinomata maison familiare Baron & Filles, con sede a Charly-sur-Marne, produce questo Champagne unendo tradizione, innovazione e un profondo impegno per il territorio, allo scopo di esprimere l’autenticità del terroir della Marna.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 55
In primo luogo, Albert e sua moglie Beatrice, che furono all'origine dei primi Champagne della Maison, seguendo una lunga serie di viticoltori. Poi i suoi figli: Gilbert, Gervais e Claude, che hanno portato avanti il progetto su larga scala ideato da Albert.
In modo brillante, hanno trasmesso un'importante proprietà vinicola a Claire, Lise e Aline: le figlie di Claude.
Dal primo ettaro agli attuali 55, la famiglia ha sempre seguito questa morale: unire le forze per crescere più forte. E uno sguardo più attento alla grandezza di questa casa di famiglia ci permette di vedere l'infinito lavoro attualmente portato avanti dalle eredi di Albert Baron. Scopri di più
| Nome | Baron Albert Champagne Belle des Valles Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Baron Albert |
| Storia | e curiositàLa rinomata maison familiare Baron & Filles, con sede a Charly-sur-Marne, produce questo Champagne unendo tradizione, innovazione e un profondo impegno per il territorio, allo scopo di esprimere l’autenticità del terroir della Marna. |
| Ubicazione | Champagne, Francia (Valle della Marna e Montagna di Reims) |
| Periodo di fermentazione | Circa 18–24 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo champenoise) con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (méthode champenoise): rifermentazione in bottiglia con contatto prolungato sui lieviti per circa 18–24 mesi. |
| Affinamento | sui lieviti per circa 18–24 mesi (lunga permanenza sui lieviti). |
| Acidità totale | 6.2 |
| Zuccheri residui | 8.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |