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Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Champagne Sous Bois Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Billecart-Salmon
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Denominazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
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Descrizione

Questa cuvée vinificata interamente in legno proviene da tre vitigni champenois. Incarna appieno l’arte dell’assemblaggio e lo spirito e il know-how ancestrali degli champagne originali.

Premi

  • 91

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

1 5

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Bollicine fini, scintillanti e regolari.

Profumo

Profumo

L’impatto olfattivo esprime una ricchezza di espressioni armoniche (frutta secca, agrumi freschi e frutti bianchi) associata a note seducenti delicatamente imburrate.

Colore

Colore

Veste cristallina e lucente, color giallo oro dai riflessi brillanti.

Gusto

Sapore

Un’esplosione di sapori con note grigliate di brioche al latte e toffee, possibile grazie all’intensità e maturità che contraddistinguono i grandi vini della Champagne.

Servire a:

08 - 10 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Billecart-Salmon
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1818
  • Ettari: 220
Tutto è iniziato nel 1818, quando Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon fondano una casa di champagne consapevoli della eccellenza dei suoi vini.
Da allora, ogni membro della famiglia Billecart è stata impegnata a perpetuare la tradizione di famiglia attraverso il giuramento immutabile: 'Dare priorità alla qualità, adoperarsi per l'eccellenza'.

Come nella migliore tradizione champenois, la Casa di Billecart-Salmon oscilla tra l'eccellenza e la domanda,

Oggi, la leggenda della famiglia Billecart continua grazie alla passione di François e Antoine Roland-Billecart, che rappresentano la 6a generazione,e che conducono questa maison con il supporto del padre, Jean-Roland Billecart. Scopri di più
Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Billecart-Salmon

Il carattere forte e sincero fanno di questo champagne il compagno ideale per piatti a base di crostacei, carni bianche o gallinacci in padella.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Billecart Salmon Champagne Sous Bois Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Billecart-Salmon
Allergeni Contiene solfiti

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