Chateau Dauzac
Margaux Rouge 2023
| Denominazione | AOC Margaux |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot |
| Affinamento | Affinato per 15 mesi in botti/barrique di rovere francese, di cui il 65% nuove (travasi in base alle degustazioni). |
- Classificazione: Denominazione Margaux, Grande Cru Classificato (1855), vendemmia 2023
- Composizione varietale: 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot
- Vinificazione: raccolta a mano, doppia selezione; fermentazione a 28°C in tini di legno
- Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese, 65% nuove; tannini morbidi
- Profilo e abbinamenti: prugna, frutti rossi, caffè tostato e menta; ideale con carni, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Margaux Rouge di Château Dauzac è un vino rosso che incarna il prestigio di Margaux, nella celebre regione di Bordeaux. Noto come Grand Cru Classé, questo blend armonizza le uve Cabernet Sauvignon e Merlot in un profilo strutturato e profondo. Il colore rosso intenso anticipa eleganti sentori di prugna, frutti rossi e moka, arricchiti da lievi sfumature mentolate. Al palato si rivela potente e avvolgente, sorretto da tannini complessi e ben integrati che accompagnano il sorso verso un finale persistente, confermando una notevole attitudine all’invecchiamento grazie all’affinamento in botti di rovere.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla rinomata area di Margaux. Il vigneto si estende su suoli caratterizzati da affioramenti di ghiaia profonda. Le viti sono coltivate con potatura a Guyot doppio e un’alta densità d’impianto. Questa attenta gestione agricola permette di estrarre l’essenza più materica e la naturale freschezza tipica del terroir di Bordeaux.
Come viene prodotto
Dopo una meticolosa raccolta manuale, gli acini subiscono una doppia cernita per garantire la massima qualità. Il trasferimento del mosto in cantina sfrutta la vinificazione per gravità, mantenendo l’integrità della materia prima. La fermentazione in tini di legno precede l’essenziale fase malolattica. Il lungo affinamento avviene all’interno di botti di rovere francese, conferendo al vino una grande complessità aromatica e una consistenza setosa.
Storia e curiosità
Lo Château Dauzac Margaux 2023 incarna l’eccellenza di una tenuta bordolese consacrata come Grand Cru Classé fin dal 1855. Radicate su eccezionali affioramenti di ghiaia profonda, le vigne storiche hanno saputo trasformare un’estate calda e secca in uve dalla concentrazione straordinaria. Premiato con 94 punti da James Suckling, questo vino prestigioso nasce da una rigorosa vendemmia manuale in piccole cassette, offrendo un’espressione pura e affascinante che celebra la maestria artigianale e il terroir senza tempo della denominazione Margaux.
Premi
-
2023
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2023
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Chateau Dauzac Margaux Rouge 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Margaux AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Dauzac |
| Storia | e curiositàLo Château Dauzac Margaux 2023 incarna l’eccellenza di una tenuta bordolese consacrata come Grand Cru Classé fin dal 1855. Radicate su eccezionali affioramenti di ghiaia profonda, le vigne storiche hanno saputo trasformare un’estate calda e secca in uve dalla concentrazione straordinaria. Premiato con 94 punti da James Suckling, questo vino prestigioso nasce da una rigorosa vendemmia manuale in piccole cassette, offrendo un’espressione pura e affascinante che celebra la maestria artigianale e il terroir senza tempo della denominazione Margaux. |
| Ubicazione | Margaux, Bordeaux, Francia |
| Composizione del terreno | Ghiaioso (affioramenti di ghiaia profonda) |
| Sistema di allevamento | Guyot doppio |
| N. piante per ettaro | 10.000 viti per ettaro |
| Vendemmia | A mano in piccole cassette, con doppia selezione prima sui tavoli e poi dopo la diraspatura. |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C |
| Tecnica di produzione | Vinificazione per gravità con fermentazione a 28 °C in tini di legno; fermentazione malolattica; affinamento 15 mesi in barrique di rovere francese (65% nuove) |
| Vinificazione | Vendemmia manuale in piccole cassette con doppia cernita prima e dopo la diraspatura; vinificazione per gravità con fermentazione a 28 °C in tini di legno; svolgimento della fermentazione malolattica; affinamento per 15 mesi in barrique di rovere francese (65% nuove) con travasi decisi in base alle degustazioni. |
| Affinamento | Affinato per 15 mesi in botti/barrique di rovere francese, di cui il 65% nuove (travasi in base alle degustazioni). |
| Allergeni | Contiene solfiti |