Letrari
Trento Brut 2022
| Denominazione | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Affinamento | Rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. |
- Metodo Classico: Rifermentazione in bottiglia e affinamento 24 mesi sui lieviti
- Vitigni: Blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco della Vallagarina
- Caratteristiche aromatiche: Profumi di mela e ananas con delicati sentori di crosta di pane
- Aspetto e bollicina: Colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente
- Formato 1,5L: Ideale per brindisi, aperitivi e piatti di pesce e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Trento Brut Letrari è uno spumante Metodo Classico che esprime l’essenza della zona di Trento. Nasce da un blend in cui lo Chardonnay incontra armoniosamente il Pinot Nero e il Pinot Bianco. Nel calice si svela giallo paglierino con luminosi riflessi dorati e un perlage fine e persistente, mentre il profilo olfattivo regala fragranti note di mela, ananas e delicati sentori di crosta di pane. Al palato risulta ampio, vivace e sostenuto da un ottimo corpo, rivelandosi ideale dall’aperitivo fino all’abbinamento con piatti a base di pesce e crostacei.
Da dove proviene
Le uve destinate a questo spumante maturano in Vallagarina, nei pressi di Rovereto. I vigneti godono di un clima temperato, mitigato dall’influsso del Lago di Garda e dal corso del fiume Adige, elementi capaci di creare un microclima di impronta mediterranea. Le marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte sono essenziali per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del vino. Letrari cura la produzione con un legame profondo verso il territorio, valorizzando un’eredità storica che affonda le radici nel Seicento.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione inizia con la raccolta manuale dei grappoli, che vengono sottoposti a una pressatura soffice. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio per mantenere intatta la limpidezza degli aromi primari. In seguito alla creazione del blend, la cuvée svolge la rifermentazione in bottiglia seguendo i rigorosi canoni del Metodo Classico. Il prolungato affinamento sui lieviti garantisce un’eccellente stabilità strutturale e dona al vino una spuma fine, regalando un sorso equilibrato e arricchito da coerenti ritorni fruttati nel finale.
Storia e curiosità
Lo Spumante Brut Letrari Trento DOC nasce in Vallagarina, frutto di una vocazione familiare radicata a Rovereto fin dal 1647. Firmato dall’enologa Lucia Letrari, questo vino nel prestigioso formato Magnum da 1,5 litri diventa il protagonista assoluto per brindisi memorabili e di grande fascino.
Premi
-
2022
89/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1976
- Enologo: Lucia Letrari
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 12
Plasmati dal particolare terroir e dal microclima della Vallagarina – un ambiente caratterizzato dall'Adige e influenzato dall'Ora del Garda, che crea qui uno speciale microclima di tipo mediterraneo – si producono 25 diversi tipi di vino di qualità con forte tipicità varietale.
L'azienda agricola Letrari, con i suoi 23 ettari di vigneto dislocati in diverse località della Vallagarina, ha la sua sede nella moderna e funzionale cantina di Rovereto, fedele nell'aspetto all'architettura rurale Trentina e attorniata da un vasto giardino di specie mediterranee.
I nostri vini provengono da uve prodotte nei vigneti di proprietà situati nelle aree più vocate della Vallagarina e della Terra dei Forti. Fra i vini rossi riserviamo particolare attenzione alle varietà autoctone, come il gentile e fruttato Marzemino, il più corposo Teroldego, il sapido Lagrein. Completano la gamma una selezionata produzione di spumanti classici Letrari Brut, tutti rigorosamente ottenuti da uve Chardonnay e Pinot Nero ed elaborati con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia, secondo i precisi dettami del disciplinare di produzione Trentodoc.
Scopri di più
| Nome | Letrari Trento Brut 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Letrari |
| Storia | e curiosità Lo Spumante Brut Letrari Trento DOC nasce in Vallagarina, frutto di una vocazione familiare radicata a Rovereto fin dal 1647. Firmato dall’enologa Lucia Letrari, questo vino nel prestigioso formato Magnum da 1,5 litri diventa il protagonista assoluto per brindisi memorabili e di grande fascino. |
| Ubicazione | Vallagarina, nei pressi di Rovereto (Trentino) |
| Clima | temperato con influsso mediterraneo |
| Periodo di fermentazione | Almeno 24 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Uve raccolte a mano, diraspate e pressate delicatamente; fermentazione in acciaio inox. Il vino base viene imbottigliato e sottoposto a rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati secondo il Metodo Classico (champenoise), con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. |
| Affinamento | Rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |