Descrizione
Che tipo di vino è
Les Bermonts Grand Cru Brut Nature di Marguet è un Blanc de Blancs che esprime magistralmente l’eleganza dello Chardonnay. Questo Champagne Grand Cru, elaborato secondo il Metodo Classico, si distingue per un perlage fine e un bouquet floreale arricchito da note di pasticceria. Il dosaggio zero esalta una freschezza vibrante e una trama minerale decisa, rendendolo l’abbinamento ideale per crostacei, sushi e ricche fritture di pesce.
Da dove proviene
L’identità di questo vino nasce nello Champagne, nel lieu-dit Grand Cru Les Bermonts. La singola parcella di soli 0,47 ettari è situata a 110 metri di altitudine, con un’esposizione a nord-ovest. La spiccata mineralità deriva dai suoli composti da argilla beige e calcare, che poggiano su un profondo strato di gesso bianco santoniano. A garantire una marcata concentrazione al frutto intervengono le viti storiche piantate nel 1952.
Come viene prodotto
La vinificazione segue il Metodo Classico, con la presa di spuma naturale senza alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio. Questo Brut Nature a zero zuccheri residui preserva l’espressione verticale del cru d’origine, regalando un sorso di assoluta nitidezza. Il carattere unico della parcella è ulteriormente valorizzato da una produzione limitata di soli 1792 esemplari, che esalta la purezza del frutto e l’autenticità del territorio.
Storia e curiosità
Prodotto da viti storiche del 1952, il Marguet Les Bermonts è uno Champagne Grand Cru disponibile in un’edizione limitata di sole 1792 bottiglie. Questo elegante Blanc de Blancs esprime l’essenza di un singolo vigneto situato su terreni di argilla beige e gesso santoniano. La scelta del dosaggio zero garantisce una freschezza vibrante e una mineralità impeccabile, dove profumi floreali si intrecciano a fragranti note di pasticceria. L’annata 2021 regala un sorso puro e appagante, ideale per accompagnare crostacei e ricche fritture di pesce.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Il cavallo è un legame unico con gli elementi che compongono la nostra terra, come il minerale (il gesso), la pianta (la vite e la flora endemica) e l'animale (la fauna e l'uomo).
In molte civiltà, il cavallo è un animale sacro, non predatore e che contribuisce all'equilibrio sociale e spirituale.
La nostra cantina si dedica all'armonia con la natura coltivando le vecchie viti con pratiche biodinamiche, fitoterapiche e aromaterapiche. Scoprite le nostre località di Ambonnay e Bouzy, dove coltiviamo le nostre uve con un'età media di 40 anni. Scopri di più
| Nome | Marguet Champagne Grand Cru Les Bermonts Brut Nature 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Marguet |
| Storia | e curiosità Prodotto da viti storiche del 1952, il Marguet Les Bermonts è uno Champagne Grand Cru disponibile in un’edizione limitata di sole 1792 bottiglie. Questo elegante Blanc de Blancs esprime l’essenza di un singolo vigneto situato su terreni di argilla beige e gesso santoniano. La scelta del dosaggio zero garantisce una freschezza vibrante e una mineralità impeccabile, dove profumi floreali si intrecciano a fragranti note di pasticceria. L’annata 2021 regala un sorso puro e appagante, ideale per accompagnare crostacei e ricche fritture di pesce. |
| Composizione del terreno | Argilla beige e calcare |
| Resa per ettaro | null |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (pas dosé) |
| Vinificazione | Spumante ottenuto con metodo classico, pas dosé (dosaggio zero / brut nature). |
| Produzione annata | 1792 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |