Barolo Margheria 2022

Che tipo di vino è

Il Barolo Margheria di Massolino è un vino rosso fermo a denominazione di origine controllata e garantita del Piemonte, affinato in rovere, che incarna un’espressione autentica delle uve Nebbiolo. Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso, anticipando un profilo olfattivo definito da note eteree di spezie, tabacco, ciliegia selvatica e scorza d’arancia candita. Al palato rivela una struttura armonica ed elegante, di medio corpo, bilanciata da tannini setosi e una persistente scia salina. Questa misurata austerità si accompagna perfettamente a stufati di selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati; si consiglia di decantare il vino circa un’ora prima del servizio.

Da dove proviene

Questo Barolo nasce nel singolo vigneto Margheria, situato nel territorio di Serralunga d’Alba. Le viti di Nebbiolo crescono a 340 metri di altitudine con esposizione a sud, coltivate con il sistema a Guyot. Il terroir si distingue per un suolo calcareo e sabbioso, una composizione geologica che mitiga la naturale potenza dell’area favorendo una spiccata impronta minerale. Le rese contenute offrono un frutto concentrato che riflette con esattezza l’identità geografica della zona. Dal 1985, Massolino vinifica separatamente questa parcella per esaltarne la fedeltà territoriale.

Come viene prodotto

La produzione inizia con una vendemmia manuale effettuata nella seconda metà di ottobre. La fermentazione e la macerazione prolungata sulle bucce avvengono a temperatura controllata all’interno di grandi tini di rovere. Successivamente, il vino matura per circa trenta mesi in ampie botti di rovere di Slavonia, preservando la purezza aromatica originale e integrando la trama tannica. Il percorso si conclude con un rigoroso affinamento in bottiglia in ambienti freschi e al riparo dalla luce. Questo passaggio finale definisce le sfumature speziate e garantisce una solida longevità nel tempo.