Petra
Hebo 2025
Altre annate:
2024| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Affinamento | per almeno 12 mesi in barrique usate di secondo e terzo passaggio e in botti da 30 e 50 hl; quindi 8 mesi in vasche di cemento e 4 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2024 |
- Origine: Vino rosso IGT Costa Toscana proveniente da Suvereto
- Composizione delle uve: 55% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
- Profumi: Note di amarena, mirtillo, peonia, minerale e macchia mediterranea
- Gusto: Secco, fresco e sapido, corpo medio, tannini delicati e finale equilibrato
- Produzione: Vinificazione in acciaio, affinamento in rovere usato, cemento e bottiglia
Descrizione
Che tipo di vino è
Hebo Petra è un vino rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica che esprime l’autentico carattere della Costa Toscana. Questo affascinante blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc viene fermentato in acciaio e maturato in botti di rovere e cemento. Al naso regala freschi profumi di amarena e mirtillo impreziositi da note di peonia, mentre il sorso si distingue per una tessitura sapida e un corpo medio. I sentori di macchia mediterranea accompagnano una beva succosa, arricchita da tannini morbidi e da una vivace acidità.
Da dove proviene
Questo vino nasce nell’area di Suvereto, una zona della Toscana particolarmente vocata. Il nome Hebo rende omaggio a un antico insediamento etrusco, celebrando le profonde radici storiche di questa terra. Le viti affondano in suoli argilloso-sabbiosi, con una lieve presenza calcarea che infonde al sorso una fine mineralità. I vigneti della tenuta Petra beneficiano del clima costiero ideale per la maturazione di queste uve, introdotte storicamente da Elisa Bonaparte. La rigorosa cura agronomica garantisce rese equilibrate, focalizzandosi interamente sulla qualità del frutto e su una netta espressione territoriale.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, essenziale per preservare la massima pulizia aromatica. La maturazione prosegue in botti di rovere usate, permettendo ai tannini di ammorbidirsi rispettando la nitidezza del frutto. Il percorso si conclude con un riposo in cemento e un successivo affinamento in bottiglia, che conferisce al vino grande armonia.
Storia e curiosità
Il nome Hebo celebra un antico insediamento etrusco, legando questo elegante vino alle radici storiche di Suvereto. Il progetto Petra esalta l’eccellenza della Costa Toscana, interpretandone i tratti più distintivi. L’uvaggio rende omaggio alla nobile eredità vitivinicola locale, riunendo le storiche varietà introdotte da Elisa Bonaparte, Principessa di Piombino, per offrire un sorso autentico e dalla profonda memoria territoriale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1997
- Enologo: Giuseppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 360.000
- Ettari: 103
| Nome | Petra Hebo 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Petra |
| Storia | e curiositàIl nome Hebo celebra un antico insediamento etrusco, legando questo elegante vino alle radici storiche di Suvereto. Il progetto Petra esalta l’eccellenza della Costa Toscana, interpretandone i tratti più distintivi. L’uvaggio rende omaggio alla nobile eredità vitivinicola locale, riunendo le storiche varietà introdotte da Elisa Bonaparte, Principessa di Piombino, per offrire un sorso autentico e dalla profonda memoria territoriale. |
| Ubicazione | San Lorenzo (LI) |
| Composizione del terreno | Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcarea |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6200 |
| Resa per ettaro | 90 quintali per ettaro |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento per almeno 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio e in botti da 30 e 50 hl, quindi 8 mesi in vasche di cemento e 4 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | per almeno 12 mesi in barrique usate di secondo e terzo passaggio e in botti da 30 e 50 hl; quindi 8 mesi in vasche di cemento e 4 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.1 |
| PH | 3.61 |
| Allergeni | Contiene solfiti |