Vie di Romans
Friulano Dolee 2024
Prezzo di listino
€27,00
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Disponibilità immediata
| Denominazione | DOC Friuli Isonzo Friulano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | sulle fecce (sur lie) per 8–9 mesi; affinamento in bottiglia per circa 9 mesi. |
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Produttore
Vie di Romans
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 67
L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari.
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
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Antipasti
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Salumi
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| Nome | Vie di Romans Friulano Dolee 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Vie di Romans |
| Ubicazione | Mariano del Friuli (Gorizia) |
| Clima | Altitude: 31 m. a.s.l. Exposure: East-West. |
| Composizione del terreno | Suolo poco profondo con scheletro abbondante; frazione limo-sabbiosa di colore rossiccio dovuto alla presenza di ossidi di ferro e alluminio; ben drenato, con bassa capacità di trattenere l’acqua. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice |
| N. piante per ettaro | 6.000 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 4.355 kg/ha |
| Vendemmia | 15 settembre |
| Temperatura di fermentazione | 16–19 °C |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni |
| Vinificazione | Diraspatura e pigiatura; macerazione pellicolare a freddo a 8°C; chiarifica statica a freddo; fermentazione con lieviti selezionati per 14 giorni a 16–19°C; fermentazione malolattica non svolta; affinamento sulle fecce (sur lie) per 8–9 mesi; illimpidimento naturale; affinamento in bottiglia per circa 9 mesi. |
| Affinamento | sulle fecce (sur lie) per 8–9 mesi; affinamento in bottiglia per circa 9 mesi. |
| Acidità totale | 5.57 |
| PH | 3.16 |
| Allergeni | Contiene solfiti |