Villa Venti
Sangiovese Longiano 2022
Altre annate:
2021| Denominazione | DOC Romagna Sangiovese |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 3 anni |
| Altre annate | 2021 |
- Tipologia e denominazione: Vino rosso biologico fermo Romagna Sangiovese DOC di Villa Venti
- Vitigno e annata: Sangiovese in purezza, raccolto nel 2022, gradazione alcolica 13,5%
- Vigneto e suolo: Coltivato a Longiano su sabbie messiniane e argille rosse con venti marini
- Vinificazione artigianale: Fermentazione spontanea in acciaio con utilizzo di lieviti autoctoni
- Stile e caratteristiche: Struttura intensa e fresca, sentori terrosi, frutta matura, legno e cuoio
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Sangiovese Longiano Particella 10 è un elegante vino rosso biologico prodotto da Villa Venti. Ottenuto da uve Sangiovese coltivate in Emilia-Romagna, esprime una struttura potente e armoniosa, sostenuta da una trama muscolosa e ben definita. Il profilo aromatico si distingue per un profondo carattere terroso, arricchito da intense note di frutto maturo e affascinanti richiami di legno, pelle e cuoio. Al palato risulta energico e intrigante, mantenendo una vivace freschezza che bilancia perfettamente la sua intensità. Fermentato in acciaio, è un’autentica espressione della denominazione Romagna Sangiovese, capace di offrire un’esperienza gustativa complessa, appagante e di grande equilibrio.
Da dove proviene
Questo rosso nasce sulle colline di Longiano, un territorio altamente vocato dove i venti marini accarezzano costantemente i filari, favorendo lo sviluppo di profumi intensi e un profilo fresco. Le viti sono coltivate con il tradizionale sistema ad alberello su terreni franchi, caratterizzati dalla presenza di argille rosse evolute e antiche sabbie del Messiniano. L’esposizione privilegiata del cru verso est e sud-est garantisce alle piante un irraggiamento solare ottimale, valorizzando in modo autentico l’identità agricola e la naturale vocazione di questa specifica area geografica.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si fonda sul profondo rispetto per la materia prima, con rese per pianta volutamente basse per concentrare al massimo le qualità del frutto. La vendemmia manuale si svolge durante la quarta settimana di settembre, garantendo un’accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina si segue un approccio artigianale, con una fermentazione spontanea attivata esclusivamente da lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Successivamente, il vino affronta un affinamento di tre anni, una fase essenziale che permette alla materia di evolvere, smussando le asperità e integrando la complessità aromatica attraverso il riposo in botti. Questa lunga maturazione regala un sorso energico, capace di mantenere armonia e una notevole longevità.
Storia e curiosità
Il Sangiovese Longiano Particella 10 di Villa Venti è un cru prodotto solo nelle migliori annate per racchiudere l’autentica identità della tenuta. Nasce in una terra ricca di storia, caratterizzata da antiche sabbie del Messiniano, dove i venti marini portano profumi unici ai vigneti. Un vino che racconta la passione e l’impegno di Villa Venti nel valorizzare il proprio territorio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2002
- Bottiglie prodotte: 18.000
- Ettari: 7
da Cesenatico con carichi di olio e vino rosso, del quale, in laguna "v'era gran spaccio".
Il mare abbandona con le sue rotte commerciali Villa Venti e i sui vigneti, ma non dimentica di portare con le brezze, profumi salini e sentori pungenti di iodio.
Scopri di più
| Nome | Villa Venti Sangiovese Longiano Particella 10 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Villa Venti |
| Storia | e curiosità Il Sangiovese Longiano Particella 10 di Villa Venti è un cru prodotto solo nelle migliori annate per racchiudere l’autentica identità della tenuta. Nasce in una terra ricca di storia, caratterizzata da antiche sabbie del Messiniano, dove i venti marini portano profumi unici ai vigneti. Un vino che racconta la passione e l’impegno di Villa Venti nel valorizzare il proprio territorio. |
| Ubicazione | Longiano, Emilia-Romagna |
| Composizione del terreno | Terreni franchi con sabbie del Messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| N. piante per ettaro | 5300 |
| Resa per ettaro | 4.240–5.300 kg/ha |
| Vendemmia | manuale, quarta settimana di settembre |
| Tecnica di produzione | Fermentazione spontanea in recipienti d’acciaio |
| Vinificazione | In recipienti d’acciaio con fermentazione spontanea. |
| Affinamento | 3 anni |
| Allergeni | Contiene solfiti |