莫纳西城堡（Castello Monaci）是一座气势恢宏的 16 世纪豪宅，如今在阳光最明媚的阿普利亚中心地带：萨兰托半岛（Salento peninsula）用作举办婚礼和活动的场所。
萨利塞-萨兰蒂诺位于塔兰托和布林迪西的交界处，拥有多座与教会传统有关的历史建筑：圣玛丽亚-阿苏塔母教堂、小修道士修道院和莫纳西城堡，最初是作为军事防御工事建造的--其名称源于一个巴西利修道士定居点的存在--后来被继任的贵族们改造成了私人住宅。
如今，该酒庄由一家有限责任公司和意大利葡萄酒集团（Gruppo Italiano Vini）所有，该集团在此生产近 200 万瓶葡萄酒，葡萄品种为该地区的典型品种：普里米蒂沃（Primitivo）、尼格罗阿玛罗（Negroamaro）、莱切黑玛尔维萨（Malvasia Nera di Lecce）和维德卡（Verdeca）。所有葡萄酒都表现出优雅、强劲和个性，充分展现了这片土地的阳光气息，但又不会显得厚重或不平衡。 更为重要的是，酒标上的品质与价格之间的关系非常有趣，这表明即使是日常饮用也能获得很好的口感。最能代表酒庄风格的是 Salice Salentino Aiace Riserva，这是一款充满阳刚之气的葡萄酒，彰显了一个地区的精神。
莫纳西城堡（Castello Monaci）是一座气势恢宏的 16 世纪豪宅，如今在阳光最明媚的阿普利亚中心地带：萨兰托半岛（Salento peninsula）用作举办婚礼和活动的场所。
萨利塞-萨兰蒂诺位于塔兰托和布林迪西的交界处，拥有多座与教会传统有关的历史建筑：圣玛丽亚-阿苏塔母教堂、小修道士修道院和莫纳西城堡，最初是作为军事防御工事建造的--其名称源于一个巴西利修道士定居点的存在--后来被继任的贵族们改造成了私人住宅。
如今，该酒庄由一家有限责任公司和意大利葡萄酒集团（Gruppo Italiano Vini）所有，该集团在此生产近 200 万瓶葡萄酒，葡萄品种为该地区的典型品种：普里米蒂沃（Primitivo）、尼格罗阿玛罗（Negroamaro）、莱切黑玛尔维萨（Malvasia Nera di Lecce）和维德卡（Verdeca）。所有葡萄酒都表现出优雅、强劲和个性，充分展现了这片土地的阳光气息，但又不会显得厚重或不平衡。 更为重要的是，酒标上的品质与价格之间的关系非常有趣，这表明即使是日常饮用也能获得很好的口感。最能代表酒庄风格的是 Salice Salentino Aiace Riserva，这是一款充满阳刚之气的葡萄酒，彰显了一个地区的精神。
