Michel Laval

拉瓦尔家族的历史始于1870年左右，当时我们的曾曾祖父朱尔斯继承了40公顷农田，并决定在他的儿子朱尔斯（绰号吕西安）的帮助下种植葡萄树。几年后，也就是1948年，我们的祖父母罗杰和法比安（吕西安的女儿）也决定发展家族事业，开始酿造自己的香槟酒。这对拉瓦尔家族的未来来说是一个具有象征意义的转折点，因为他们希望能够品尝到自己的收获，品尝到自己辛勤劳动的成果。罗杰从未停止过对布尔索丰富多样的风土的研究和探索，以酿造出真正的香槟酒。我们的父亲、罗杰和法比安的儿子米歇尔（Michel）在1979年创立了自己的品牌 "米歇尔-拉瓦尔香槟"，在继承家族价值观的同时，也将葡萄园的种植和土壤耕作方式推向了现代化。