桑提酒庄出产的白葡萄酒和红葡萄酒都非常出色，其中前者是用蒙特福特阿尔卑斯山（Monteforte d'Alpone）出产的葡萄酿造的索维酒，蒙特福特阿尔卑斯山海拔 300 米，位于该法定产区的中心地带。陡峭的山坡上是用干石墙砌成的梯田，葡萄藤采用传统的维罗纳凉棚系统栽培。这里的土壤源于火山，由玄武岩构成，富含钙、镁和钾。 通过葡萄本身的晾晒酿造出的少量葡萄酒增加了这款索阿维葡萄酒的复杂性，使其接近 4 簇葡萄。
在红葡萄酒中，阿玛罗尼-普罗米欧 2011 红葡萄酒（Amarone Proemio 2011）表现出色，展现了酒庄在木质调配方面的精湛技艺。 发酵后，葡萄酒在不同年份、产地、大小和烘烤程度的橡木桶中熟成两年，巧妙地进行了交叉滋养，增强了感官特征，但从未出现过侵入性的三级香气。
桑提酒庄出产的白葡萄酒和红葡萄酒都非常出色，其中前者是用蒙特福特阿尔卑斯山（Monteforte d'Alpone）出产的葡萄酿造的索维酒，蒙特福特阿尔卑斯山海拔 300 米，位于该法定产区的中心地带。陡峭的山坡上是用干石墙砌成的梯田，葡萄藤采用传统的维罗纳凉棚系统栽培。这里的土壤源于火山，由玄武岩构成，富含钙、镁和钾。 通过葡萄本身的晾晒酿造出的少量葡萄酒增加了这款索阿维葡萄酒的复杂性，使其接近 4 簇葡萄。
在红葡萄酒中，阿玛罗尼-普罗米欧 2011 红葡萄酒（Amarone Proemio 2011）表现出色，展现了酒庄在木质调配方面的精湛技艺。 发酵后，葡萄酒在不同年份、产地、大小和烘烤程度的橡木桶中熟成两年，巧妙地进行了交叉滋养，增强了感官特征，但从未出现过侵入性的三级香气。
