Champagne Brut Millesime 2020

酒款介绍

安德烈·克鲁埃（André Clouet）的天然型香槟是布齐（Bouzy）这一特级园（Grand Cru）产区的严谨表达。这款白起泡酒由精心调配的黑皮诺（Pinot Nero）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成，并采用传统法（Metodo Classico）酿造。倒入杯中，细腻的泡沫缓缓升起，勾勒出极其精准的技术轮廓。这是一款专为追求清晰结构和显著余长的饮者打造的起泡酒，口感风格浓郁且带有乳脂般的丰盈感。

产地来源

安德烈·克鲁埃香槟诞生于法国著名的风土产区——布齐（Bouzy）。葡萄园坐落在以富含白垩土为特征的石灰岩和片岩土壤之上。这种地质构造确保了清晰的矿物质印记和深邃的层次感。随后的陈酿过程在白垩岩挖掘而成的迷人地下隧道中进行。在这样的种植环境下，诞生了这款能够体现极致地域精准度，且余味悠长、紧致而富有表现力的特级园佳酿。

酿造工艺

使用古老的压榨机进行压榨后，葡萄汁被放置在截头圆锥形不锈钢容器中静置。传统法包括瓶中二次发酵，并在酒泥上陈酿至少三年，期间进行持续的转瓶。在杯中，这款酒呈现出带有铜色反光的金黄色。香气特征以清晰的苹果和梨香开场，交织着矿物质、烟熏和香脂的气息。入口强劲有力，并由令人愉悦且持久的质感所支撑。