Brancaia
Rosé 2025
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行3个月的细酒泥，随后在瓶中数月。 |
- 类型与葡萄品种：来自 100% 梅洛的有机干型静止桃红葡萄酒（托斯卡纳 IGT）
- 香气与口感：野草莓和丁香花的香气，带有石榴的气息；口感清爽，富有矿物质感且充满活力
- 不锈钢桶酿造：短时间浸皮，在温控条件下发酵
- 酒泥陈酿：在不锈钢桶中进行 3 个月的细酒泥陈酿，随后在瓶中静置
- 建议搭配：理想的开胃酒，适合搭配甲壳类海鲜、精瘦鱼肉和白肉
描述
葡萄酒类型
布兰卡亚酒庄桃红葡萄酒（Brancaia Rosé di Brancaia）是一款干型静止有机桃红葡萄酒，充分展现了产自托斯卡纳的梅洛（Merlot）葡萄的特色，并在不锈钢桶中进行发酵。在托斯卡纳（Toscana）产区内，这款酒呈现出轻盈的风格，并带有鲜明的矿物质印记。闻香时，它散发出野草莓和丁香花的清晰香气，并融合了石榴、白桃、苹果和柠檬的和谐芬芳。在口感上，良好的结构与细腻的质地相结合，带来清爽的啜饮体验，收尾充满活力且精准。
产地来源
葡萄产自位于基安蒂拉达（Radda in Chianti）与马里马（Maremma）之间迷人地区的精选葡萄园。葡萄藤在海拔适中的地带享有极佳的西向和西南向光照，土壤以沙质土为主，并富含粉砂和粘土。地中海气候以及显著的昼夜温差，有利于芳香物质的理想成熟。柔和的海风不断拂过葡萄串，保持了它们的天然活力，这也符合布兰卡亚酒庄尊重环境的耕作管理理念。
酿造工艺
酿造过程始于对刚压榨的梅洛葡萄进行极短时间的浸皮接触，这是获得淡雅桃红色调并保持口感灵动性的必要步骤。发酵在不锈钢罐中低温进行，以保护细腻的原生香气。随后，葡萄酒在同一不锈钢容器中与细酒泥共同陈酿三个月，使其更加圆润且质感迷人。酿造过程以充分的瓶中陈放结束，这是使整体感官风味最终达到平衡和谐的关键阶段。
历史与趣闻
诞生于1981年，源自Widmer家族的热情，这款桃红葡萄酒将瑞士的严谨与意大利的魅力完美融合，向托斯卡纳致敬。在Barbara Widmer和Carlo Ferrini的指导下，该项目充分发挥了100%梅洛 (Merlot)的潜力，这些葡萄有机种植于拉达-因基安蒂 (Radda in Chianti) 与马雷玛 (Maremma) 之间。富含粉砂和粘土的沙质土壤与清新的海风交织，赋予了葡萄酒非凡的生命力。这种文化的交融成就了平衡与可持续发展的杰作，奠定了布兰卡亚 (Brancaia) 作为真正严谨工艺典范的地位。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Brancaia Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Brancaia |
| 故事 | 历史与趣闻 诞生于1981年，源自Widmer家族的热情，这款桃红葡萄酒将瑞士的严谨与意大利的魅力完美融合，向托斯卡纳致敬。在Barbara Widmer和Carlo Ferrini的指导下，该项目充分发挥了100%梅洛 (Merlot)的潜力，这些葡萄有机种植于拉达-因基安蒂 (Radda in Chianti) 与马雷玛 (Maremma) 之间。富含粉砂和粘土的沙质土壤与清新的海风交织，赋予了葡萄酒非凡的生命力。这种文化的交融成就了平衡与可持续发展的杰作，奠定了布兰卡亚 (Brancaia) 作为真正严谨工艺典范的地位。 |
| 产地 | 拉达因基安蒂与马雷玛之间（托斯卡纳） |
| 气候 | 地中海，夏季炎热，冬季非常温和，昼夜温差显著，并伴有微弱的海风。 |
| 土壤成分 | 以沙质为主，含有粉砂和粘土成分 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 酿造过程中与果皮接触时间极短，在不锈钢桶中低温发酵，并进行带酒泥陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 梅洛葡萄酒的酿造过程中，果皮接触时间极短；葡萄汁在不锈钢罐中进行低温发酵；随后在不锈钢罐中带细酒泥陈酿三个月，最后在瓶中继续陈酿数月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行3个月的细酒泥，随后在瓶中数月。 |