Barbaresco Currà 2023

葡萄酒类型

Bruno Rocca 的 Barbaresco Currà 是一款产自皮埃蒙特（Piemonte）的保证法定产区级（DOCG）红葡萄酒，结构严谨且底蕴深厚，由**内比奥罗（Nebbiolo）**葡萄酿制而成。酒液呈现出浓郁的宝石红色，并伴有石榴红色的反光；嗅觉上展现出清晰的黑莓和蓝莓香气，并辅以**甜烟斗丝**的微妙辛香。口感清新且富有活力，在咸鲜感的支撑下展现出极强的张力。经过法国橡木桶的陈酿，其口感纹理层层递进，最后以**优雅且持久的余韵**收尾，具有极佳的陈年潜力。

产地来源

这款酒诞生于皮埃蒙特巴巴莱斯科（Barbaresco）产区的核心地带，酿酒葡萄采自 20 世纪 50 年代种植的老藤。这些老藤的根部深深扎入**富含石灰石的土壤**中，这种地质基质赋予了葡萄酒典型的味觉张力和清晰的结构。为了彰显朗格（Langhe）地区的独特性，葡萄园管理坚持**低产**原则，以促进**香气的高度浓缩**，从而精准而忠实地呈现出风土特征。

酿造工艺

酿造过程始于**木桶中的缓慢发酵**，并进行约三十天的浸皮，这是提取色泽和塑造葡萄酒骨架的关键阶段。随后在**法国橡木桶**中进行 24 至 36 个月的陈酿。这种长时间的静置让单宁与香气特征和谐地融合在一起。最终呈现出**整体平衡性极佳**的口感，既保留了鲜活的清新度，又以悠长的咸鲜层次感收尾。