Ca Maiol
Lugana Superiore Molin 2024
| 品名 | DOC Lugana Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行6个月的细酒泥长时间，随后在瓶中继续6个月；其中一小部分在旧的小橡木桶（非首用桶）中发酵并熟成。 |
- 葡萄品种与风格：100% 卢加纳特雷比奥罗（Trebbiano di Lugana）干白，酒体饱满，结构感强
- 香气特征：奇异果、薰衣草、杏仁和黄色水果的香气，伴有一抹薄荷气息
- 口感与余韵：口感清新且富有矿物质感；余韵活跃，带有烘烤香料的味道
- 葡萄园与风土：产自加尔达湖畔德森扎诺（Desenzano del Garda）树龄40年以上的葡萄藤，土壤为石灰质粘土
- 酿造工艺与奖项：低温浸渍，经过细酒泥接触与木桶陈酿；Decanter 90分，Maroni 93分
描述
酒款类型
Molin Lugana Superiore 是由 Cà Maiol 酒庄酿造的一款伦巴第白葡萄酒，是 Trebbiano di Lugana 葡萄品种的真实表达，在不锈钢桶和橡木桶中酿造。这款葡萄酒以其干型且结构感强的感官特征脱颖而出，辅以清爽的酸度，并带有猕猴桃、薰衣草、杏仁和黄肉水果的芳香。在口感上，显著的矿物质咸度使每一口都充满活力且浓郁，丰富的烘烤香料气息使其成为搭配湖鱼、寿司和软质奶酪的理想选择。
产地来源
葡萄产自加尔达湖（Lago di Garda）南部著名的德森扎诺-德尔加达（Desenzano del Garda）地带。该地区拥有树龄超过 40 年的老藤，根系深入富含矿物盐的石灰质和粘土土壤。独特的地质条件结合湖泊的温度调节作用，促进了葡萄串缓慢而渐进的成熟。肥沃的土壤与温和的微气候相结合，赋予了葡萄酒鲜明的咸鲜印记，忠实地诠释了 Lugana Superiore 的风格。
酿造工艺
酿造过程始于手工采收，并对葡萄进行冷却以保留其芳香物质。经过柔性压榨后，葡萄汁在不锈钢罐中进行低温冷浸渍，与葡萄皮接触超过 48 小时。随后进行细酒泥陈酿，以增加酒体的饱满度和结构。一小部分葡萄酒在旧的小橡木桶中发酵和陈酿。最后通过必不可少的瓶中静置来完成整个过程，旨在协调口感纹理的复杂性。
历史与趣闻
玛约酒庄（Cà Maiol）于 1967 年创立于加尔达湖畔，巧妙地将传统与未来愿景融为一体。其享誉盛名的卢加纳高级法定产区（Lugana Superiore DOP）葡萄酒得名于紧邻庄园的古老葡萄园，在那里，树龄超过四十年的老藤在卓越的粘土风土中蓬勃生长。在酿酒师 Loris Vazzoler 的精心指导下，这款佳酿诞生于一座创新的地下酒窖中。其成果是一款屡获殊荣的伦巴第白葡萄酒，不仅获得了 Luca Maroni 的 93 分高分评价，还荣获了 Decanter 世界葡萄酒大奖赛（DWWA）银奖。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1967
- 酿酒师: Loris Vazzoler
- 生产的瓶子: 1.300.000
- 公顷: 110
Cà Maiol（卡迈奥尔）葡萄酒具有明确的性质和真实的特征：从卢加纳（Lugana）葡萄酒，一种永恒的现代风格的表达，到瓦尔泰内西夏雷托（Chiaretto Valtènesi）葡萄酒，都是原产地的精髓，在这里，历史和传统与现代和创新融为一体。 Cà Maiol（卡迈奥尔）的理念是，葡萄酒是与自然力量和谐共存的栽培成果，甚至在农艺学和酿酒学方面的选择也遵循这一理念。在葡萄园里，对生态系统及其居民负责任的耕作是对现在的承诺，也是对未来的保护。在酒窖中，技术为古老的知识服务，以增强这些地方与生俱来的酿酒传统。 阅读更多
| 名称 | Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca Maiol |
| 故事 | 历史与趣闻玛约酒庄（Cà Maiol）于 1967 年创立于加尔达湖畔，巧妙地将传统与未来愿景融为一体。其享誉盛名的卢加纳高级法定产区（Lugana Superiore DOP）葡萄酒得名于紧邻庄园的古老葡萄园，在那里，树龄超过四十年的老藤在卓越的粘土风土中蓬勃生长。在酿酒师 Loris Vazzoler 的精心指导下，这款佳酿诞生于一座创新的地下酒窖中。其成果是一款屡获殊荣的伦巴第白葡萄酒，不仅获得了 Luca Maroni 的 93 分高分评价，还荣获了 Decanter 世界葡萄酒大奖赛（DWWA）银奖。 |
| 产地 | 卢加纳，加尔达湖南部（德森扎诺-德尔加达），伦巴第大区，意大利 |
| 气候 | 受湖泊影响的（加尔达湖） |
| 土壤成分 | 石灰质和粘土质土壤，富含矿物质 |
| 生产工艺 | 手工采摘；部分葡萄在冷库中冷却；轻柔压榨；在不锈钢罐中酿造，并进行低温冷浸渍（皮汁接触超过48小时）；在细酒泥上长时间陈酿；小部分在旧橡木小桶中发酵和熟化；最后在瓶中陈放。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄；轻压前对部分葡萄进行冷藏降温；在不锈钢罐中进行低温冷浸渍发酵（皮汁接触超过48小时）；在细酒泥上延长陈酿；少部分在旧橡木桶中发酵和熟成；最后在瓶中静置陈放。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行6个月的细酒泥长时间，随后在瓶中继续6个月；其中一小部分在旧的小橡木桶（非首用桶）中发酵并熟成。 |