Conte Vistarino
Cepage Metodo Classico Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 陈酿 | 至少在瓶中与酵母接触30个月，除渣后至少再6个月 |
- 传统法起泡酒：瓶中二次发酵，气泡细腻持久
- 葡萄品种：80%黑比诺和20%霞多丽，产自伦巴第大区奥特雷波帕韦塞
- 香气与口感：花香、苹果、葡萄柚和奶油面包的气息；收尾清爽且矿物感十足
- 陈酿：酒泥上陈酿30个月，除渣后再陈酿6个月；陈年潜力5-10年
- 饮用建议与搭配：适饮温度6–10°C；非常适合搭配开胃菜、甲壳类、烤鱼和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Conte Vistarino Cepage Metodo Classico Brut 是一款来自奥特雷波·帕韦塞的优雅起泡酒。采用传统法酿造，这款葡萄酒将黑皮诺与霞多丽巧妙融合，展现出清新精致的风格。酒体呈现明亮的稻草黄色，拥有细腻持久的气泡。闻香中带有细腻的花香和香脂气息，伴随着苹果、葡萄柚以及诱人的奶油面包香气。入口后展现出生动的柑橘类清新感和明显的矿物质感，收尾和谐，余味极为纯净。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于奥特雷波·帕韦塞核心地带的历史名庄罗卡·德·焦尔吉。该地区以其适宜黑皮诺生长的土壤和气候条件而闻名，能够酿造出极具芳香精准度的起泡酒基酒。自1674年以来，Conte Vistarino 家族一直在这片土地上耕耘，充分展现出风土赋予酒款的活力矿物质结构。优质的葡萄是实现完美口感平衡和卓越陈年潜力的关键。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法原则。瓶中二次发酵后，至少在酒泥上精心陈酿三十个月，随后在除渣后再静置六个月。这一工艺赋予葡萄酒和谐的结构，并完美融合其芳香特征。非常适合作为开胃酒，亦因其极高的多样性而脱颖而出：天然的咸鲜感能够提升甲壳类和烤鱼的风味，同时也能优雅地搭配奶酪和精致的前菜。
历史与趣闻
这款优雅的起泡酒起源于帕维亚南部历史悠久的罗卡德焦尔吉庄园，旨在致敬自1674年以来一直活跃的维斯塔里诺伯爵家族的传承。在奥塔维娅的充满活力的领导下，酒庄充分展现了奥尔特雷波·帕韦塞地区对黑皮诺的种植天赋，这些葡萄生长在百年古堡的庇护下。这款传统法起泡酒的声望源于其精细的陈酿工艺：葡萄酒在酵母上至少陈酿30个月，在除渣后完成其演变。这种精湛的手工技艺赋予了这款混酿非凡的优雅和5-10年的陈年潜力。
奖项
-
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1674
- 酿酒师: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 200
从奥古斯托-卡洛-乔治-迪-维斯塔里诺（Augusto Carlo Giorgi di Vistarino）于 19 世纪末率先在奥特雷波开始种植黑皮诺，到他的继任者奥塔维亚诺（Ottaviano）和卡洛（Carlo），再到今天以奥塔维亚-乔治-迪-维斯塔里诺（Ottavia Giorgi di Vistarino）为代表的最新一代人，通过酿造真实而优雅的葡萄酒来追求品质的愿望始终如一，忠实地表达了葡萄酒的原产地。
酒庄占地 826 公顷，其中 200 公顷种植了葡萄树，所有葡萄树都在奥尔特雷波帕维斯法定产区注册，并种植了黑比诺、雷司令、灰比诺、莫斯卡托、克罗地亚和巴贝拉等葡萄品种。 阅读更多
| 名称 | Conte Vistarino Cepage Metodo Classico Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Conte Vistarino |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的起泡酒起源于帕维亚南部历史悠久的罗卡德焦尔吉庄园，旨在致敬自1674年以来一直活跃的维斯塔里诺伯爵家族的传承。在奥塔维娅的充满活力的领导下，酒庄充分展现了奥尔特雷波·帕韦塞地区对黑皮诺的种植天赋，这些葡萄生长在百年古堡的庇护下。这款传统法起泡酒的声望源于其精细的陈酿工艺：葡萄酒在酵母上至少陈酿30个月，在除渣后完成其演变。这种精湛的手工技艺赋予了这款混酿非凡的优雅和5 0年的陈年潜力。 |
| 产地 | 罗卡德焦尔吉 |
| 发酵 | 至少在瓶中与酵母接触30个月，除渣后至少陈放6个月 |
| 生产工艺 | 瓶中发酵，采用传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法在瓶中发酵，至少在酵母上瓶陈30个月，除渣后至少再陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 至少在瓶中与酵母接触30个月，除渣后至少再6个月 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 残糖 | 6.0 gr/L |