Cuore di Marchesa
Etna Rosso 2021
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 在大橡木桶中至少 15 个月，随后在陶罐、不锈钢罐和木桶中按等比例进行。 |
- 2021年埃特纳红葡萄酒 (Rosso dell’Etna 2021)：产自西西里卡斯蒂廖内 (Castiglione di Sicilia) 的静止红葡萄酒，酒精度14%，0.75升装
- 葡萄品种：100% 马斯卡斯奈莱洛 (Nerello Mascalese)，精选当地原生葡萄并手工采摘
- 匠心酿造：单一地块葡萄酒 (Vino di contrada)，限量生产2500瓶，每瓶均有独立编号
- 酿造工艺：在不锈钢罐和 Cocciopesto 陶罐中发酵，以保持果实的完整性
- 感官特征：果香浓郁，口感强劲且优雅，具有矿物质感，极少使用橡木桶
描述
这款酒的类型
Cuore di Marchesa 酒庄的这款埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso）是一款法定产区级（DOC）静止红葡萄酒，体现了西西里岛真实的火山特质，由马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）葡萄酿制而成。其感官特征以迷人的果香开启，而口感上则展现出坚定而优雅的滋味，并以显著的矿物质感为特色，木桶的风味在其中和谐交融。发酵过程在不锈钢罐和碎石灰温封土罐（cocciopesto amphorae）中进行，这一选择旨在保持果实香气的精准与纯净。
产地
这款酒诞生于西西里岛的卡斯蒂廖内（Castiglione di Sicilia），位于迷人的埃特纳火山（Etna）地区，这是一个具有深厚酿酒传统的区域。Cuore di Marchesa 酒庄通过严格的手工酿造提升了这一特定地理区域的价值，致力于酿造单一分区（contrada）葡萄酒，并仅使用本土葡萄品种。火山起源在杯中清晰可见，其生产风格注重口感的纯净和鲜明的矿物特征，保持了与西西里土壤身份的深厚联系。
如何酿造
葡萄经过精心的手工采摘筛选，随后在不锈钢罐和陶罐中分别进行发酵。陈酿阶段包括在木桶中进行至少十五个月的长时间熟化，随后进一步演变，巧妙地将陶罐、不锈钢罐和木桶的使用比例均等结合。这种精湛的生产方法能够完美融合葡萄酒的结构。建议在饮用前醒酒一小时，以便充分领略其风味的复杂性。
历史与趣闻
这款埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso）源于 Cuore di Marchesa 酒庄创始人皮耶罗·迪·乔瓦尼 (Piero Di Giovanni) 对特定产区 (contrada) 葡萄酒的热爱。这种手工酿造工艺的一个特别之处在于其产量极低，仅限量生产 2500 瓶并附有编号。此外，酒瓶的独特之处在于瓶颈处使用了勃艮第红色的火漆封口，以及奶油色的酒标，上面绘有两个人物和一段风景的艺术图像。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2016
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 5
| 名称 | Cuore di Marchesa Etna Rosso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cuore di Marchesa |
| 故事 | 历史与趣闻 这款埃特纳红葡萄酒（Etna Rosso）源于 Cuore di Marchesa 酒庄创始人皮耶罗·迪·乔瓦尼 (Piero Di Giovanni) 对特定产区 (contrada) 葡萄酒的热爱。这种手工酿造工艺的一个特别之处在于其产量极低，仅限量生产 2500 瓶并附有编号。此外，酒瓶的独特之处在于瓶颈处使用了勃艮第红色的火漆封口，以及奶油色的酒标，上面绘有两个人物和一段风景的艺术图像。 |
| 产地 | 卡斯蒂廖内-迪西奇利亚（埃特纳火山），西西里岛，意大利 |
| 生产工艺 | 葡萄手工采摘；发酵过程部分在不锈钢罐中进行，部分在碎陶（cocciopesto）陶罐中进行。 |
| 酿酒工艺 | 部分在不锈钢罐中发酵，部分在碎陶土陶罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在大橡木桶中至少 15 个月，随后在陶罐、不锈钢罐和木桶中按等比例进行。 |
| 年产量 | 2500 瓶子 |