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Deutz

Champagne Blanc de Blancs 2018

白葡萄酒 经典气酒

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品名 AOC Champagne Blanc de Blancs
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 葡萄品种与年份:100%霞多丽,采摘于2018年,香槟AOC产区
  • 传统酿造法:气泡细腻持久,风格优雅且鲜明
  • 香气特点:花香与果香交织,伴有淡淡的糕点气息
  • 口感与色泽:金黄色稻草色调;口感清新、圆润且富有矿物感
  • 饮用建议与搭配:适宜温度6-8°C;适合搭配鱼类、甲壳类、奶酪及开胃菜
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Deutz的香槟Blanc de Blancs通过卓越的传统法展现了霞多丽的纯净。酒体呈现稻草黄色,点缀着金色光泽,拥有细腻持久的气泡。闻香时,和谐交织着花香、果香以及精致的糕点气息。入口清新、圆润,矿物感突出。非常适合搭配鱼类菜肴、甲壳类和精致的开胃菜。

产地来源

这款香槟诞生于Aÿ,这里自1838年以来就是Deutz酒庄的所在地。生产过程严格注重风土,葡萄精选自著名的白丘优质地块。该风土赋予葡萄活力与矿物感,充分展现土壤的独特个性。通过可持续葡萄种植,酒庄保护生态系统,同时确保风格始终如一。

生产工艺

酿造过程遵循传统法,这是决定葡萄酒结构与优雅的关键步骤。酒窖中追求极致的香气精准,将果实的活泼清新与陈酿在酵母上的糕点香气完美融合。精湛的工艺突显了天然的矿物印记,并赋予香槟卓越的陈年潜力,使其在岁月中不断演变,品质愈发出众。

历史与趣闻

德茨酒庄于1838年在艾伊成立,通过精细的可持续葡萄种植展现了其与当地深厚的联系。来自白丘珍贵地块的香槟,凭借严格的传统工艺,突显了霞多丽的纯粹优雅。这款卓越的2018年份香槟,荣获《葡萄酒观察家》93分,体现了酒庄极高的品质与传统风格。一款真正的白中白香槟,象征着精致奢华,持续受到国际葡萄酒评论界顶级专家的高度赞誉。

奖项

  • 2018

    90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2018

    92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2018

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

细腻且持久

Profumo

香水

花香和果香,伴有糕点的气息

Colore

颜色

稻草黄色带金色光泽

Gusto

味道

口感清新、圆润且富有矿物质感,气泡细腻持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Deutz
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1838
德茨(Deutz)植根于香槟区最著名、历史最悠久的风土之一艾伊(Ay)。这是一个有着坚定信念的品牌,它的历史是由几代人的努力、激情和灵感铸就的。 它以传统的香槟风格建造,蕴含着德茨的传统和独特精神。 1838 年,威廉-德茨(William Deutz)和皮埃尔-亨伯特-盖尔德曼(Pierre-Humbert Geldermann)联合创立了德茨酒庄,他们都是来自艾克斯-拉夏贝尔(Aix-la-Chapelle)的酒商。他们深信美丽的葡萄园是酿造优质葡萄酒的基石,于是开始购买优质地块并开始酿造葡萄酒。 他们将自己的技术能力、对市场的了解和成功的意愿结合在一起,将公司推向了国际。记录和订单证明,早在 20 世纪初,道依茨就已经赢得了良好的声誉。 多年来,他们的继任者努力发展品牌的特色和优雅。从一开始,历经几代人的努力,道依茨始终致力于创造一种和谐的融合,使所有葡萄酒都具有独特的风格。因为品质源于大地的果实,所以品牌在香槟区获得了一些最好的土壤。如今,在法布里斯-罗塞(Fabrice Rosset)的领导下,德兹酒庄以同样的严谨态度追求卓越。其活动包括对风土和传统的热情、可持续的葡萄栽培以及精选的葡萄酒。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Deutz

将这款香槟的优雅与开胃菜和精致菜肴相结合,与奶酪或以鱼类和甲壳类为主的菜肴完美融合。建议在6至8°C之间饮用,其清新且矿物质感突出的口感包裹着味蕾,细腻持久的气泡贯穿整个用餐过程,让每一次举杯都成为真正难忘的体验。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃

名称 Deutz Champagne Blanc de Blancs 2018
类型 白葡萄酒 经典气酒
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Deutz
故事 历史与趣闻德茨酒庄于1838年在艾伊成立,通过精细的可持续葡萄种植展现了其与当地深厚的联系。来自白丘珍贵地块的香槟,凭借严格的传统工艺,突显了霞多丽的纯粹优雅。这款卓越的2018年份香槟,荣获《葡萄酒观察家》93分,体现了酒庄极高的品质与传统风格。一款真正的白中白香槟,象征着精致奢华,持续受到国际葡萄酒评论界顶级专家的高度赞誉。
产地 香槟,法国
生产工艺 传统酿造法
酿酒工艺 传统酿造法