描述
葡萄酒类型
法国大酒窖 (Les Grands Chais de France) 的 Diaguita 马尔贝克是一款产自门多萨 (Mendoza) 的静止红葡萄酒,体现了阿根廷不屈不挠的性格。它以强劲而复杂的风格脱颖而出,并保持了极佳的口感平衡。在口感上,这款马尔贝克展现出浓郁的黑色水果香气和鲜明的香料气息,使每一口都层次丰富。得益于冷浸渍和发酵工艺,其显著而丝滑的单宁构建了坚实的结构和悠长的余味,是搭配红肉和陈年奶酪的理想之选。
产区介绍
这款酒产自门多萨,该地区以其高海拔葡萄园而闻名。葡萄在海拔约 1,500 米处成熟,充足的阳光确保了极佳的成熟度。这种独特的山区环境赋予了葡萄酒深邃的宝石红色和浓郁的香气特征。酒杯中散发出清晰的李子、黑色水果、樱桃和红胡椒的香气,宜人的清爽感平衡了浓郁的口感。
酿造工艺
酿造过程始于葡萄的采摘、破碎和去梗。为了保持香气的完整性,葡萄汁先经过冷浸渍,随后进行发酵。部分葡萄酒与葡萄皮进行长时间接触,以产生鲜明的单宁质感。这批酒随后被整合到最终的混酿中,打造出一款果香浓郁、口感和谐的红葡萄酒,向古代迪亚吉塔 (Diaguita) 人的力量致敬,并保证了持久且平衡的余味。
历史与趣闻
来自门多萨的 2022 年迪亚吉塔马尔贝克(Diaguita Malbec)旨在向哥伦布发现美洲大陆前的古老迪亚吉塔民族致敬,唤起他们强大的力量以及与土地的深厚联系。这些葡萄产自海拔 1500 米的葡萄园,孕育出一款强劲且复杂的红葡萄酒,并以"造雨者"这一文化象征符号作为点缀。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Diaguita Malbec 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 门多萨 |
| 供应商 | Diaguita |
| 故事 | 历史与趣闻来自门多萨的 2022 年迪亚吉塔马尔贝克(Diaguita Malbec)旨在向哥伦布发现美洲大陆前的古老迪亚吉塔民族致敬,唤起他们强大的力量以及与土地的深厚联系。这些葡萄产自海拔 1500 米的葡萄园,孕育出一款强劲且复杂的红葡萄酒,并以"造雨者"这一文化象征符号作为点缀。 |
| 产地 | 门多萨,阿根廷 |
| 生产工艺 | 冷浸渍、发酵和压榨;在最终调配前进行部分延长浸渍。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经采摘、破碎和去梗;随后进行冷浸渍、发酵和压榨。部分葡萄通过延长浸渍时间,以在最终调配前强化单宁结构。葡萄产自高海拔葡萄园(约1500米)。 |

