Negrar - Domini Veneti
Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano Maran 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 陈酿 | 在钢瓶中，然后在瓶中约 12 个月。完全苹乳发酵。稳定：自然稳定。 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano 是 Domìni Veneti 为发现和描述 Valpolicella Classica 的风土而不断研究的成果。事实上，这款酒是用 Marano 地区的葡萄酿造的，该地区在 1177 年之前一直被称为 Pruviniano。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1933
- 酿酒师: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 700
| 名称 | Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 内格拉尔 (VR) |
| 气候 | 海拔：海拔 200-250 米 向东南、西南方向。 |
| 土壤成分 | 淤泥质粘土，有时含石灰质。 |
| 栽培系统 | Espalliera 和部分 Veronese pergoletta。 |
| 每公顷产量 | 20 hl |
| 收获 | 九月至十月初完全手工采摘。对葡萄进行破碎和去梗。 |
| 发酵温度 | 25 - 28 °C |
| 酿酒工艺 | 浸皮 10 天，按程序每天浸皮 3 次，每次 20 分钟。 |
| 陈酿 | 在钢瓶中，然后在瓶中约 12 个月。完全苹乳发酵。稳定：自然稳定。 |