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Franck Bonville

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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常规价格 HKD468.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 霞多丽特级园:来自白丘产区阿维兹和奥热的白中白香槟
  • 传统法起泡酒:瓶中二次发酵,糖分添加6.7克/升,酒精度12.5%
  • 优雅香气:含有金合欢和橙花、白桃、荔枝、西柚和蜂蜜的香气
  • 极致细腻的气泡:气泡细腻,泡沫绵密,酒杯中持久的泡沫链
  • 口感与搭配:口感清新柔和,余味带有咸感;非常适合搭配鱼类和甲壳类海鲜
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Franck Bonville的香槟Grand Cru Blanc de Blancs Brut是酒庄对该产区优雅的诠释。采用霞多丽葡萄酿造,并按照传统法生产,展现出极为细腻的气泡和奶油般的泡沫。香气中散发出金合欢、白桃和葡萄柚的芳香,并带有细腻的蜂蜜气息。口感清新,带有突出的矿物质咸味,非常适合搭配甲壳类海鲜或软质奶酪。

产自哪里

这款香槟诞生于法国心脏地带著名的白丘产区。Grand Cru葡萄园位于Avize和Oger村庄,这里是霞多丽的理想产地。葡萄园管理采用可持续种植方式,充分尊重环境。这片土地的独特性赋予葡萄酒极高的香气纯净度和鲜明的口感张力,在酒杯中展现出纯粹而充满活力的地域表达。

如何酿造

这款酒的调配基于精心的混酿,在恒温不锈钢罐中发酵,这一工艺旨在保留果实的新鲜感和原始香气。起泡过程严格遵循传统法,赋予酒体柔和包裹的触感。最后采用精准的Brut加糖,突出其清晰的口感,确保每一口都干爽、和谐且持久。

历史与趣闻

Franck Bonville酒庄于1937年在阿维兹成立,代表着香槟的卓越,如今已传承至第四代。这款特酿彰显了阿维兹和奥热的特级园霞多丽的纯净,巧妙融合了2009、2016和2017年份。采用不锈钢罐酿造,以保留果实的浓郁新鲜感,这款手工葡萄酒源自严格执行的有机与可持续葡萄种植。最终呈现出非凡精致的佳作,荣获《葡萄酒观察家》92分,是为您的每一次庆典增添荣耀的理想之选。

奖项

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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详情

Perlage

气泡

气泡非常细腻,泡沫丰富细腻,在杯中形成漂亮的泡沫圈

Profumo

香水

细腻优雅,带有白色花朵(洋槐和橙花)、新鲜水果和柑橘(白桃、荔枝、葡萄柚)以及淡淡的蜂蜜香气

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

清新、柔和且丰盈,气泡极为细腻,泡沫浓密顺滑;口感丰富醇厚,但平衡感极佳。带有新鲜水果(白桃、荔枝、榅桲)、柑橘类(柠檬、西柚)和蜂蜜的香气,并伴有甜美可口的细腻层次。余味带有咸鲜和矿物质感,纯净且持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Franck Bonville
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1937
  • 公顷: 20
奥利维尔-邦维尔(Olivier Bonville)是弗兰克-邦维尔酒庄的第四代掌舵人,他在兰斯(Reims)获得酿酒师学位并在科西嘉岛和德国的多家酒庄接受培训后,重新加入了酒庄。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Franck Bonville

这款香槟庆祝了阿维兹和奥热的特级园霞多丽的纯净,由2009、2016和2017年份精心调配而成。建议冰镇饮用,这款优雅的香槟干型以其细腻的泡沫为每一次举杯增添光彩,是搭配软质奶酪、甲壳类和新鲜海鲜的理想开胃酒。

鱼类
甲壳类动物
小吃
软奶酪
猪肉

名称 Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Franck Bonville
故事 历史与趣闻Franck Bonville酒庄于1937年在阿维兹成立,代表着香槟的卓越,如今已传承至第四代。这款特酿彰显了阿维兹和奥热的特级园霞多丽的纯净,巧妙融合了2009、2016和2017年份。采用不锈钢罐酿造,以保留果实的浓郁新鲜感,这款手工葡萄酒源自严格执行的有机与可持续葡萄种植。最终呈现出非凡精致的佳作,荣获《葡萄酒观察家》92分,是为您的每一次庆典增添荣耀的理想之选。
产地 阿维兹和奥热 (法国)
生产工艺 传统法(香槟法)
酿酒工艺 传统方法(香槟法);在控温不锈钢罐中酿造以保持清新。