Franz Haas
Gewurztraminer 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 葡萄酒在装瓶前带酒泥约六个月，期间进行频繁的搅桶。 |
- 类型与品种：由 100% 芳香特拉米那（Gewürztraminer）葡萄酿制的干型静止白葡萄酒
- 年份与规格：2025年份，0.75升装，酒精含量14.5%
- 酿造工艺：短期浸渍，随后在温控不锈钢罐中发酵
- 陈酿：带酒泥陈酿六个月，并频繁搅拌以增强酒体结构
- 品鉴笔记：散发着玫瑰和荔枝的香气，带有甜香料的气息；口感丰腴、清新，余味略带苦味
描述
它是哪种类型的葡萄酒
Franz Haas 琼瑶浆（Gewürztraminer Franz Haas）是一款产自特伦蒂诺-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）的静止芳香型白葡萄酒，拥有上阿迪杰（Alto Adige）法定产区认证（DOC）。该酒在不锈钢罐中发酵，并经过酒泥陈酿。它呈现出浓郁的金黄色，展现出复杂的香气轮廓，带有玫瑰、荔枝、橙皮和甜香料的气息。口感饱满且富有结构感，其清新与活力完美平衡了每一口酒液的丰富度。品鉴以极具持久力的余味结束，并伴有该品种典型的、令人愉悦的微苦感。
产自哪里
其产区源于上阿迪杰境内的蒙塔尼亚（Montagna）、格莱诺（Gleno）、平扎诺（Pinzano）和马宗（Mazzon）市镇的葡萄园。葡萄藤生长在海拔 350 至 650 米之间，拥有极佳的西南朝向，这有利于葡萄串的完美成熟。由 Franz Haas 精心挑选的深层粘土土壤，以显著的骨架成分和卵石为特色。这些风土因素增强了香气的强度，赋予了葡萄酒清晰的口感结构和鲜明的地域忠诚度。
是如何生产的
酿造过程始于短时间的浸皮，这是提取并强化葡萄品种芳香特征的关键技术。随后在不锈钢罐中进行低温发酵，以保持香气的完整性和清新感。最后，葡萄酒在自身酒泥上陈酿约六个月，并辅以频繁的搅桶（bâtonnage）。这种技术赋予了酒体容量和包覆感，打造出一款干型、和谐且具有持久魅力的白葡萄酒。
历史与轶事
凭借在南蒂罗尔（Alto Adige）传承七代的深厚底蕴，弗兰兹·哈斯（Franz Haas）酒庄在这款琼瑶浆（Traminer Aromatico）中展现了其对完美的孜孜追求。这种专注造就了仅四万瓶的珍稀产量，并荣获法斯塔夫（Falstaff）92分的高分赞誉，使这款酒成为上阿迪杰（Alto Adige）DOC卓越品质的纯粹表达。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1880
- 酿酒师: Stefano Tiefenthaler
- 生产的瓶子: 450.000
- 公顷: 60
| 名称 | Franz Haas Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 故事 | 历史与轶事凭借在南蒂罗尔（Alto Adige）传承七代的深厚底蕴，弗兰兹·哈斯（Franz Haas）酒庄在这款琼瑶浆（Traminer Aromatico）中展现了其对完美的孜孜追求。这种专注造就了仅四万瓶的珍稀产量，并荣获法斯塔夫（Falstaff）92分的高分赞誉，使这款酒成为上阿迪杰（Alto Adige）DOC卓越品质的纯粹表达。 |
| 产地 | 蒙塔尼亚、格莱诺、平扎诺和马赞市镇 |
| 土壤成分 | 深层粘土，含有大量砾石（高比例鹅卵石）。 |
| 栽培系统 | 盖奥特 |
| 每公顷产量 | 每公顷50百升 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 短时间皮渣接触浸渍；不锈钢罐低温发酵；在酒泥上陈酿约六个月，期间进行频繁搅桶。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在与果皮接触并进行短时间的浸渍后，在不锈钢罐中低温发酵；随后，葡萄酒带酒泥陈酿，并辅以频繁的搅拌（bâtonnage），持续约六个月后再进行装瓶。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在装瓶前带酒泥约六个月，期间进行频繁的搅桶。 |
| 总酸度 | 5.21 gr/L |
| 残糖 | 5.2 gr/L |
| 年产量 | 40 瓶子 |