Hauner
Iancura 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Ansonica/Inzolia |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中6个月，随后在瓶中继续3个月。 |
- 类型与品种：西西里土地 (Terre Siciliane) IGT 白葡萄酒，由 90% 玛尔维萨 (Malvasia) 和 10% 因佐利亚 (Inzolia) 酿造
- 产地土壤：产于萨利纳岛 (Salina)，土壤为海拔 50 至 100 米之间的浮石土壤
- 香气：散发着白花、苹果、香橼和醋栗的香气，并辅以咸鲜和矿物质的气息
- 陈酿：在不锈钢罐中陈酿六个月，瓶中陈酿三个月，以保持其清爽感
- 口感与配餐：口感紧实且带有咸鲜味，酒精度 13%；是搭配生鱼片和沙丁鱼的理想选择
描述
葡萄酒类型
Hauner 的 Iancura 是一款产自西西里地理标志产区（Terre Siciliane IGT）的静止白葡萄酒，经不锈钢罐陈酿。这款玛尔维萨（Malvasia）和尹卓莉亚（Inzolia）的混酿展现出清新、垂直且极具矿物咸感的口感。闻香时，它散发出多层次的香气，其中白花、苹果和醋栗的芬芳尤为突出，并伴有鼠尾草和芹菜的草本气息，以及清晰的海洋与矿物质影迹。口感紧致且充满活力，细腻的酸度与持久的咸韵相得益彰，余味流畅。非常适合搭配生鲜海鲜、沙丁鱼料理或软质奶酪。
产地来源
这款酒诞生于埃奥利群岛中心地带的圣马里纳萨利纳（Santa Marina di Salina）。葡萄园位于海拔50至100米之间，坐落在富含浮石、有机质和矿物元素的陡峭火山起源土壤上。高达35%的显著坡度影响了葡萄酒的风味发展，赋予其鲜明的咸味印记。岛屿气候与持续海风的影响相互交织，定义了这款酒果敢且充满活力的表达。
酿造工艺
酿造始于8月下旬的细致采收，随后迅速运至酒窖。葡萄被立即进行排汁处理，这一技术选择旨在最大程度地保持品种香气的纯净度。为了保持口感的张力，发酵及随后的不锈钢罐陈酿持续六个月。演化过程最后以三个月的瓶陈结束，这是使活跃的果香与深层的咸鲜韵味和谐统一的关键步骤，确保了每一口都持久而平衡。
历史与轶事
这款迷人的白葡萄酒诞生于圣马丽娜迪萨利纳（Santa Marina di Salina），承载着始建于1968年的豪纳（Hauner）酒庄的珍贵传承。其名字让人联想起埃奥利群岛的"洁白"（biancore），赞颂着天空与大海之间诗意般的交汇。小卡洛（Carlo Junior）与酿酒师安德烈亚（Andrea）满怀激情地耕耘着20公顷的陡峭火山土壤，这些土地的海拔介于50至100米之间。该家族挑战35%的极端坡度，延续并弘扬了伟大的海岛传统，将埃奥利群岛的灵魂凝聚在每年12万瓶的专属佳酿之中。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Hauner Iancura 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Ansonica/Inzolia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Hauner |
| 故事 | 历史与轶事这款迷人的白葡萄酒诞生于圣马丽娜迪萨利纳（Santa Marina di Salina），承载着始建于1968年的豪纳（Hauner）酒庄的珍贵传承。其名字让人联想起埃奥利群岛的"洁白"（biancore），赞颂着天空与大海之间诗意般的交汇。小卡洛（Carlo Junior）与酿酒师安德烈亚（Andrea）满怀激情地耕耘着20公顷的陡峭火山土壤，这些土地的海拔介于50至100米之间。该家族挑战35%的极端坡度，延续并弘扬了伟大的海岛传统，将埃奥利群岛的灵魂凝聚在每年12万瓶的专属佳酿之中。 |
| 产地 | 圣马里纳-迪萨利纳（墨西拿），埃奥利群岛，西西里岛，意大利 |
| 土壤成分 | 火山成因及浮石，富含有机质和矿物元素 |
| 收获 | 八月底 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中陈酿6个月，随后在瓶中陈酿3个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄园内精心采摘；采收后立即对葡萄进行压榨取汁。在不锈钢罐中陈酿6个月，随后在瓶中继续陈酿3个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中6个月，随后在瓶中继续3个月。 |