La Spinetta
Chardonnay Lidia 2023
| 品名 | DOC Piemonte Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 18个月在使用过的法国橡木桶中，随后在瓶中陈放约6个月 |
- 风格与认证：皮埃蒙特DOC有机静态白葡萄酒，酒精度12.5%
- 葡萄园：来自皮埃蒙特芒戈，海拔约500米的纯霞多丽葡萄
- 香气：带有苹果、梨、菠萝、蜂蜜、杏仁、柑橘和白花的香气
- 陈酿：在使用过的法国橡木桶中发酵；橡木桶中陈酿18个月，瓶中陈酿6个月
- 产量与搭配：约5,000瓶，建议在10-12°C下与鱼类和奶酪搭配享用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
La Spinetta Chardonnay Lidia 是一款采用霞多丽酿造的有机静态白葡萄酒。作为皮埃蒙特地区的真实表达，它展现出复杂且平衡的口感特征。闻香中带有苹果、梨、菠萝、蜂蜜和杏仁的气息。入口则展现出明显的矿物清新感，并伴有活泼的柑橘和白花香气，预示着鲜明的咸味。优雅的结构以悠长且奶油般的收尾收束，使这款酒杯成为体验迷人陈年变化的理想选择。
产地来源
葡萄生长于皮埃蒙特芒戈地区，海拔约五百米的葡萄园中。这一丘陵地带赋予了葡萄酒清新纯净的香气、充满活力的风格和鲜明的矿物印记。限量生产充分体现了与产地的紧密联系。该项目得以实现，归功于 La Spinetta 始终专注于通过严格的有机与可持续方式精心呵护土壤。
酿造方式
酒精发酵在使用过的法国橡木桶中进行。随后葡萄酒在橡木桶中陈酿十八个月，并在瓶中进一步熟成六个月，这些关键步骤巩固了其独特的风味。精心的工艺保留了良好的酸度张力，确保果味的活力不减。建议在10-12°C的温度下饮用，可完美搭配鱼类、奶酪、禽类及素食菜肴。其饱满的口感同样能够出色衬托结构丰富的菜肴，如兔肝或经典帕尔玛干酪烩饭等浓郁风味。
历史与趣闻
La Spinetta酒庄成立于1977年，Lidia霞多丽葡萄酒充分利用了位于芒戈海拔五百米的葡萄园。在Giorgio和Andrea Rivetti的带领下，这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿十八个月，随后在瓶中完成熟成。这一精心的有机和可持续生产方式，自豪地将产量限制在仅五千瓶，呈现出独特的皮埃蒙特DOC，融合了酒庄的历史与对土地的深厚敬意。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 100
| 名称 | La Spinetta Chardonnay Lidia 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 故事 | 历史与趣闻 La Spinetta酒庄成立于1977年，Lidia霞多丽葡萄酒充分利用了位于芒戈海拔五百米的葡萄园。在Giorgio和Andrea Rivetti的带领下，这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿十八个月，随后在瓶中完成熟成。这一精心的有机和可持续生产方式，自豪地将产量限制在仅五千瓶，呈现出独特的皮埃蒙特DOC，融合了酒庄的历史与对土地的深厚敬意。 |
| 产地 | 曼戈市镇 |
| 生产工艺 | 在使用过的法国橡木桶（第二次使用）中进行酒精发酵 |
| 酿酒工艺 | 在使用过的法国橡木桶中进行酒精发酵（第二次使用的橡木桶），随后在橡木桶中陈酿约18个月，并在瓶中陈酿约6个月。 |
| 陈酿 | 18个月在使用过的法国橡木桶中，随后在瓶中陈放约6个月 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.3 |
| 年产量 | 5000 瓶子 |