Louis Lequin
Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2022
| 品名 | AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru |
|---|---|
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中10至16个月，其中20-30%为新桶（视年份而定）。 |
- 产地与产区：勃艮第，夏萨尼-蒙哈榭一级园 Morgeot
- 葡萄品种与酒精含量：100% 黑皮诺，13.5% vol，0.75 升瓶装
- 香气与外观：石榴红色；红果与香料的香气，精致而复杂
- 酿造工艺：冷浸渍及原生酵母发酵
- 陈酿与饮用方式：在法国橡木桶中陈酿 10–16 个月；醒酒 1 小时
描述
葡萄酒类型
路易乐金（Louis Lequin）出品的夏萨尼-蒙哈榭莫格一级园（Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot）是一款静止红葡萄酒，优雅地展现了勃艮第的独特风情。它采用黑皮诺葡萄酿制而成，呈现出石榴红色的色调，散发出红果的香气，并伴有含蓄的香料气息。发酵过程中使用的原生酵母赋予了这款酒均衡的结构，而经过精心挑选的法国橡木桶陈酿则塑造了其芳香的复杂性和显著的持久度。
产地介绍
这款酒产自夏萨尼-蒙哈榭莫格一级园的核心地带，这里是勃艮第以优质土壤而闻名的产区。路易乐金在此耕耘这片出产罕见红葡萄酒的土地，采用罗亚单臂（Cordone Royat）修剪法，这种方法能在自然限制产量的同时促进葡萄达到极佳的成熟度。风土特色通过酒杯中丝滑的质感和和谐的结构得以体现，口感深邃，以悠长且平衡的余味为特征。
酿造工艺
酿造过程包括手工采摘葡萄，大部分葡萄会进行去梗，有时也会采用整串发酵。酿造过程持续约一个月，从冷浸渍开始，随后进行发酵。随后，葡萄酒会进行十到十六个月不等的陈酿。在法国橡木桶中适度使用新桶，丰富了天然的香料风味，同时不会掩盖品种本身的特性，确保了浓郁的口感和无懈可击的味觉平衡。
历史与趣闻
自1604年以来，路易·乐昆 (Louis Lequin) 家族在其占地7公顷的土地上，代代传承着勃艮第高贵的酿酒使命。这款卓越的夏萨尼-蒙哈榭一级园"摩杰" (Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot) 堪称稀世珍宝：在以白葡萄酒闻名的产区中，它是一款极具魅力的红葡萄酒。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Louis Lequin & Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chassagne-Montrachet AOC |
| 年份 | 2022 |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Louis Lequin |
| 故事 | 历史与趣闻 自1604年以来，路易·乐昆 (Louis Lequin) 家族在其占地7公顷的土地上，代代传承着勃艮第高贵的酿酒使命。这款卓越的夏萨尼-蒙哈榭一级园"摩杰" (Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot) 堪称稀世珍宝：在以白葡萄酒闻名的产区中，它是一款极具魅力的红葡萄酒。 |
| 产地 | 夏萨涅-蒙哈榭（勃艮第），法国 |
| 栽培系统 | 罗雅特式整枝法 |
| 发酵 | 一周 |
| 生产工艺 | 三阶段酿造，包括冷浸渍、原生酵母发酵和延长浸渍/萃取；在法国橡木桶中陈酿 10 6 个月（20-30% 为新桶）；手工采摘葡萄，大部分去梗，偶见整串；采用罗雅式（Royat）单干整枝法。 |
| 酿酒工艺 | 酿造过程约为一个月，分为三个阶段：一周的冷浸渍，一周仅使用天然酵母的发酵，随后是两周温和而持久的浸渍与萃取；在法国橡木桶中陈酿10–16个月，其中新桶比例为20–30%；葡萄经手工采摘，大部分去梗，偶尔保留整串。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中10至16个月，其中20-30%为新桶（视年份而定）。 |