Nervi Conterno
Gattinara Vigna Molsino 2022
其他年份：
2021| 品名 | DOCG Gattinara |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 48个月在10和30百升的橡木桶中。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名称及年份：Gattinara DOCG 2022，静态红葡萄酒，0.75升，酒精度14%
- 葡萄园：采用来自Vigna Molsino葡萄园的内比奥罗葡萄，该葡萄园为朝南的天然圆形剧场
- 酿造工艺：在水泥罐中使用本地酵母发酵；15%的葡萄未去梗
- 陈酿：在10和30百升的大橡木桶中陈酿48个月，以赋予酒体结构和优雅
- 风味与评价：带有香桃木、薰衣草、樱桃和矿物质的香气；获得Vinous 94分评价
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Nervi Conterno的Gattinara Vigna Molsino是一款静态红葡萄酒，能够展现上皮埃蒙特内比奥罗最纯粹的精髓。倒入杯中，带来一种嗅觉体验，香桃金娘、薰衣草和樱桃的香气与黑加仑、香料及咸鲜气息交织融合。入口多汁且包裹感强，结构紧致，张力十足，由圆润的单宁支撑。其口感以明显的矿物感为特色，伴随悠长且一致的收尾。
产地来源
这款葡萄酒产自同名的皮埃蒙特小镇，位于瓦尔塞西亚历史核心地带。葡萄采自Vigna Molsino，这是一个朝南的天然圆形剧场，确保葡萄串的最佳成熟。土壤的独特性赋予其芳香轮廓，地中海的清新香气与严谨的阿尔卑斯气息相结合。Nervi Conterno充分发挥这些葡萄园的价值，展现出真正的地域印记，在整个品尝过程中都能感受到鲜明的张力和清爽感。
酿造方式
酿造过程始于水泥罐中由本地酵母进行发酵，部分未去梗的葡萄用于提升风味复杂度。随后在大型橡木桶中缓慢陈酿四十八个月，这一步骤对于柔化酚类物质和巩固结构至关重要。橡木桶中的静置使芳香成分完美融合，呈现出结构完整、生动且持久的葡萄酒，能够保持纯净且极为优雅的口感线条。
历史与趣闻
成立于1905年，历史悠久的酒庄Nervi Conterno是瓦尔塞西亚地区的重要地标。这款享有盛誉的Gattinara产自天然的Vigna Molsino露天剧场，葡萄园朝南，完美展现了内比奥罗葡萄的精髓。2022年份获得Vinous 94分好评，采用本地酵母在水泥罐中发酵。经过48个月橡木桶的缓慢陈酿，酒体展现出迷人、紧致且包裹感十足的口感，伴有优雅的阿尔卑斯香气，并以充满活力且持久的矿物质余味收尾。
奖项
-
2022
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Roberto Conterno
- 生产的瓶子: 115.000
- 公顷: 27
| 名称 | Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Gattinara DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Nervi Conterno |
| 故事 | 历史与趣闻 成立于1905年，历史悠久的酒庄Nervi Conterno是瓦尔塞西亚地区的重要地标。这款享有盛誉的Gattinara产自天然的Vigna Molsino露天剧场，葡萄园朝南，完美展现了内比奥罗葡萄的精髓。2022年份获得Vinous 94分好评，采用本地酵母在水泥罐中发酵。经过48个月橡木桶的缓慢陈酿，酒体展现出迷人、紧致且包裹感十足的口感，伴有优雅的阿尔卑斯香气，并以充满活力且持久的矿物质余味收尾。 |
| 产地 | 皮埃蒙特，加蒂纳拉 (VC) |
| 生产工艺 | 在水泥罐中发酵（15%未去梗葡萄）并使用本地酵母；在10和30百升的大桶中陈酿48个月 |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐中发酵，其中15%的葡萄未去梗，并使用本地酵母。 |
| 陈酿 | 48个月在10和30百升的橡木桶中。 |