Ornellaia
Bolgheri Rosso Superiore La Vitalita Etichetta d'Artista 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot |
| 陈酿 | 在恒温酒窖的橡木桶中约18个月（12个月后，将葡萄酒进行调配并重新放入橡木桶中继续6个月），随后在瓶中12个月后上市销售。 |
- 产地：保格利超级红葡萄酒 (Bolgheri Rosso Superiore DOC)，产自托斯卡纳的卡斯塔涅托卡杜齐 (Castagneto Carducci)。
- 葡萄品种：55% 赤霞珠、26% 梅洛、12% 品丽珠、7% 小维多。
- 香气：黑莓和蓝莓的香气，伴有烤杏仁、可可和地中海灌木的气息。
- 陈酿：在橡木小桶中陈酿 18 个月，并在瓶中陈酿 12 个月，以实现平衡与精致。
- 特别版：6 瓶装木箱，内含一瓶限量版及 2023 年"艺术家酒标"瓶。
描述
葡萄酒类型
奥内拉雅保格利超级红葡萄酒（Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia）是一款红葡萄酒，是托斯卡纳（Tuscany）地区风土的精致表达。它由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）和谐混酿而成，展现出深宝石红色。其香气浓郁，蓝莓和黑莓的气息与烤杏仁、可可及地中海灌木丛的芬芳交织在一起。口感宽广且如天鹅绒般柔滑，结构优雅，展现出悠长且带矿物感的余韵，得益于在橡木桶中陈酿，其丝滑的单宁得到了完美的融合。
产地
这款酒产自保格利（Bolgheri），靠近卡斯塔涅托卡杜齐（Castagneto Carducci）。温和的冬季和炎热的夏季促进了葡萄的逐渐成熟和理想的酚类物质积累。
酿造工艺
生产过程包括手工采摘、两次分拣以及严格的光学筛选，以确保葡萄果实的完整性。每个葡萄品种分别在不锈钢罐或水泥槽中进行酿造。经过约两周的浸皮后，在全新或二次使用的橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在桶中陈酿 18 个月，期间确定最终的混酿比例。随后再进行 12 个月的瓶中静置，以完成整个过程并封存和谐的口感。
历史与趣闻
针对2023年份，奥纳亚（Ornellaia）将其著名的保格利超级红葡萄酒（Bolgheri Rosso Superiore）致敬"生命力"（La Vitalità）这一主题。第十八届"艺术家之收成"（Vendemmia d’Artista）系列由玛丽娜·阿布拉莫维奇（Marina Abramović）的创意点缀，她为每箱六瓶装中附带的精美限量版酒瓶签名。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1981
- 酿酒师: Axel Heinz
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 112
| 名称 | Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore La Vitalita Etichetta d'Artista 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ornellaia |
| 故事 | 历史与趣闻 针对2023年份，奥纳亚（Ornellaia）将其著名的保格利超级红葡萄酒（Bolgheri Rosso Superiore）致敬"生命力"（La Vitalità）这一主题。第十八届"艺术家之收成"（Vendemmia d’Artista）系列由玛丽娜·阿布拉莫维奇（Marina Abramović）的创意点缀，她为每箱六瓶装中附带的精美限量版酒瓶签名。 |
| 产地 | 博尔盖里，卡斯塔涅托卡杜齐（利沃诺），托斯卡纳，意大利 |
| 发酵温度 | 26–30摄氏度 |
| 发酵 | 大约一周 |
| 生产工艺 | 手工采摘；经过光学筛选的双重分拣；按品种和地块分别酿造；在不锈钢罐和水泥池中进行酒精发酵；罐内浸渍；在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵；橡木桶陈酿及随后的瓶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵部分在不锈钢罐中进行，部分在水泥池中进行，温度保持在 26–30°C，持续约一周，随后进行约 15 天的浸渍（在容器中总计约三周）。苹果酸-乳酸发酵主要在橡木桶（70% 新桶，30% 旧桶）中进行。 |
| 陈酿 | 在恒温酒窖的橡木桶中约18个月（12个月后，将葡萄酒进行调配并重新放入橡木桶中继续6个月），随后在瓶中12个月后上市销售。 |