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Sacy Soeur et Frere

Champagne Rosè de Maceration Brut Nature 2022

桃红葡萄酒 经典气酒 pas dosé

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酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 ()
葡萄品种 100% Pinot Nero
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Perlage

气泡

口感细腻、绵长且如奶油般顺滑,伴有活泼的泡沫,饮用时令人愉悦。

Profumo

香水

酒体丰盈,酒香浓郁且果香四溢,散发着明显的樱桃、马拉斯卡樱桃、石榴、野草莓和黑醋栗香气,并交织着红玫瑰花瓣、粉红胡椒的香气,底蕴中透出清新、如白垩般的矿物气息。

Colore

颜色

色泽浓郁明亮的樱桃粉色,带有明亮的红宝石色和珊瑚色光泽,源自长达53小时的皮浸渍。

Gusto

味道

酒体饱满,结构分明,与美食搭配充满活力,以清脆的红色水果风味为特色,单宁感若隐若现且如天鹅绒般柔滑。口感直爽、清新且风味浓郁,余味悠长、纯净且充满活力,这得益于完全未添加糖分。

服务于:

10 - 12 °C

起泡桃红葡萄酒

生产者
Sacy Soeur et Frere
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1962
  • 公顷: 18
该酒庄位于韦尔齐(Verzy)市,地处兰斯山坡(Coteaux de la Montagne de Reims)上被列为"特级园"(Grand Cru)的风土区。13代以来,萨西(Sacy)家族一直在此满怀热情地种植葡萄,传承着数个世纪以来的酿酒技艺。

该家族自1633年起便在香槟地区拥有葡萄园,但直到1962年,安德烈·萨西(André Sacy)才迈出关键一步,决定投身香槟酿造,最初创立了"萨西父子香槟"(Champagne Sacy Père et Fils),后更名为"路易·德·萨西香槟"(Champagne Louis de Sacy)。

此后,阿兰·萨西(Alain Sacy)对葡萄园进行了投资,以实现完全独立,从而成功地在法国乃至国际市场上推出其特酿,并于2001年从纽约开始进军国际市场。

亚埃尔和乔纳森·萨西在法国及海外积累了丰富的职业经验后,于2013年加入家族酒庄,致力于推动其发展,并在葡萄园管理与酿酒工艺方面注入了全新的理念。

如今,酒庄在完全尊重环境的前提下,耕种着18公顷的葡萄园。 酒庄对生态保护的承诺已获得HVE(高环境价值)和VDC(香槟区可持续葡萄种植)认证,这些认证对水资源管理和生物多样性保护等严格标准进行了评估。

此外,自2023年葡萄采收季起,葡萄园中相当大一部分已获得Ecocert有机葡萄种植认证,其余部分则正处于向有机种植转型的阶段。

18公顷葡萄园,分布于6个市镇,包含27块可识别地块

葡萄藤平均树龄:33年
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小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Sacy Soeur et Frere Champagne Rosè de Maceration Grand Cru Brut Nature 2022
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 pas dosé
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
供应商 Sacy Soeur et Frere