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Tenuta di Trinoro

Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024

红葡萄酒 醇

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3瓶

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Franc
陈酿 在法国新橡木桶中8个月,在水泥罐中11个月。
  • 纯品品丽珠:托斯卡纳 IGT 静止红葡萄酒,酒精度 14%,2024 年份
  • 香气特征:黑莓、蔓越莓、紫罗兰、石墨、肉桂及矿物质气息
  • 口感:结构紧实且浓郁,质地如丝绒般顺滑,单宁细腻
  • Campo di Tenaglia 葡萄园:位于萨尔泰阿诺 (Sarteano) 海拔 550 米处,树龄 25 年以上,沙质石灰岩土壤
  • 酿造工艺:不锈钢罐发酵 12 天,橡木桶陈酿 8 个月,水泥罐陈酿 11 个月。詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 96 分
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描述

葡萄酒类型

托斯卡纳红葡萄酒 Campo di Tenaglia Tenuta di Trinoro 是一款静止红葡萄酒,精准地表达了品丽珠 (Cabernet Franc) 的特性。该酒由特里诺庄园 (Tenuta di Trinoro) 在托斯卡纳生产,属于托斯卡纳地区餐酒 (IGT Toscana) 级别。这是一款结构严谨且复杂的葡萄酒,具有浓郁的香气特征和卓越的陈年潜力。酿造过程包括在不锈钢桶中发酵以及复合陈年,旨在提升该葡萄品种的品质。口感深邃,单宁细腻,呈现出如丝绒般的质感,非常适合搭配红肉和野味。

产地来源

这款红葡萄酒产自锡耶纳省的萨尔泰阿诺 (Sarteano) 地区,出自名为 Campo di Tenaglia 的特定地块,该地块朝向日落方向。葡萄藤树龄超过 25 年,位于海拔 550 米处。土壤深厚,排水良好,呈沙质,富含大量的石灰岩。这些独特的风土条件实现了极低的产量,有利于形成非凡的香气浓度,并在葡萄酒的最终结构中反映出风土特色。

酿造工艺

这款酒的生产始于高密度种植和极低产量的葡萄栽培模式。经过精心采收后,在不锈钢罐中发酵约 12 天。随后,葡萄酒进入分为两个阶段的陈年期:首先在全新法国橡木桶中陈酿 8 个月,然后在水泥池中继续熟成 11 个月。这种精细的酒窖管理旨在保留果实的丰富性,并确保葡萄酒随时间的推移能良好演变。

历史与轶事

这款卓越的托斯卡纳 IGT (Toscana IGT) 诞生于萨尔泰阿诺 (Sarteano) 一处面向落日的珍贵地块,体现了特里诺酒庄 (Tenuta di Trinoro) 最真实的核心精神。这些历史悠久的品丽珠 (Cabernet Franc) 葡萄藤拥有超过二十五年的树龄,根系深扎于海拔五百米、含有石灰质团聚体的沙质土壤中。得益于极高的种植密度和极低的产量,自 2014 年起,这些葡萄开始被单独装瓶,以捕捉 Campo di Tenaglia 纯粹的身份特征,并在这个年份呈现出一款风格独特且品质卓越的红葡萄酒。

奖项

  • 2024

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

矿物质感,石墨,带有蔓越莓和黑莓的果香,肉桂的辛香,紫罗兰。

Colore

颜色

深沉且不透明的宝石红色

Gusto

味道

口感极具结构感且浓郁,质地如丝绒般顺滑;单宁优雅、细腻且持久。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Tenuta di Trinoro
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Lorenzo Fornaini
  • 生产的瓶子: 120.000
  • 公顷: 23
Tenuta di Trinoro 酒庄位于托斯卡纳南部的一个偏僻角落,以酿制丰富复杂的陈年红葡萄酒而闻名,这些葡萄酒由品丽珠、梅洛、赤霞珠和小维铎酿制而成。酒庄位于托斯卡纳与翁布里亚和拉齐奥交界处的萨尔特亚诺附近的奥尔恰山谷(Val d'Orcia)起点,是一个没有酿酒传统的地区。 创始人安德烈亚-弗兰切蒂(Andrea Franchetti)在 20 世纪 80 年代买下了酒庄,并于 20 世纪 90 年代初开始种植葡萄。他在波尔多开始接受酿酒师培训,在那里他了解到风土的重要性。在特里诺罗,他发现这里的石灰质粘土和砾石土壤与圣埃米利永地区的土壤非常相似。然而,只有少数土壤被证明适合葡萄栽培,于是他从灌木丛中找到了这些土壤,并按照波尔多风格进行了种植:高密度种植,一米乘一米,嫁接波美侯老庄的接穗。 阅读更多

这款优雅的红葡萄酒在与风味浓郁的菜肴搭配时,能充分展现其潜力。它是精心烹制的红肉料理的理想伴侣,以其深厚的结构感丰富了每一口的品鉴体验。它与口感丰厚的野味完美契合,并能极好地提升陈年奶酪的咸鲜风味。

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
羊肉
猪肉
牛肉
小牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Tenuta di Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Cabernet Franc
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenuta di Trinoro
故事 历史与轶事这款卓越的托斯卡纳 IGT (Toscana IGT) 诞生于萨尔泰阿诺 (Sarteano) 一处面向落日的珍贵地块,体现了特里诺酒庄 (Tenuta di Trinoro) 最真实的核心精神。这些历史悠久的品丽珠 (Cabernet Franc) 葡萄藤拥有超过二十五年的树龄,根系深扎于海拔五百米、含有石灰质团聚体的沙质土壤中。得益于极高的种植密度和极低的产量,自 2014 年起,这些葡萄开始被单独装瓶,以捕捉 Campo di Tenaglia 纯粹的身份特征,并在这个年份呈现出一款风格独特且品质卓越的红葡萄酒。
产地 萨尔泰阿诺(锡耶纳)
土壤成分 排水良好、深厚且含钙质团聚体的沙质土壤
每公顷产量 每公顷 2.500 公斤
发酵 大约 12 天
生产工艺 在不锈钢罐中发酵约12天;随后在新法国橡木桶中陈酿8个月,并在水泥罐中陈酿11个月。
酿酒工艺 在不锈钢罐中发酵约12天;随后在新法国橡木桶中陈酿8个月,并在水泥罐中陈酿11个月。
陈酿 在法国新橡木桶中8个月,在水泥罐中11个月。