Villa Raiano
Greco di Tufo Ponte dei Santi 2024
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 在细酒泥上12个月，并在瓶中继续12个月。 |
- 名称与品种：图福格雷克 DOCG，采用 100% 格雷克葡萄酿造
- 不锈钢罐酿造：温和压榨，16°C 恒温发酵
- 陈酿：在不锈钢罐中带细酒泥陈酿 12 个月，随后瓶陈 12 个月
- 品鉴特征：带有燧石、白桑葚、金雀花和洋槐花的香气
- 产地与搭配：产自海拔 550 米的阿尔塔维拉·伊尔皮纳；余味咸鲜，是鱼类料理的理想搭配
描述
葡萄酒类型
维拉·雷诺酒庄（Villa Raiano）的圣桥图福格雷克（Greco di Tufo Ponte dei Santi）是一款产自坎帕尼亚大区、受保证法定产区名称（DOCG）保护的白葡萄酒，由格雷克（Greco）葡萄酿制，并在不锈钢桶中进行发酵和陈酿。其酒液在杯中呈现出深邃的稻草黄色，并带有明亮的金色光泽。香气优雅持久，散发着深沉的燧石、白桑葚以及微妙的洋槐花香。口感饱满且富有活力：该葡萄品种特有的活泼酸度与柔和的成分巧妙平衡，引导酒液走向持久而纯净的矿物盐感余味，是升华浓郁且口感厚实的鱼类菜肴的理想之选。
产地来源
葡萄产自位于阿韦利诺省（Avellino）阿尔塔维拉·伊尔皮纳（Altavilla Irpina）市的同名地区，生长在海拔550米的丘陵葡萄园中。葡萄树采用居约式（Guyot）架式栽培，植根于含有深色粘土脉络的粉砂质砂土中。这种复杂的地质基质，加上严格控制的单位产量，赋予了果实鲜明的表现力，并确保了葡萄酒具有显著的矿物质风味，勾勒出精准的味觉张力。
酿造工艺
葡萄采收后，首先对整串葡萄进行轻柔压榨，随后对葡萄汁进行静态澄清。发酵在控温不锈钢罐中进行。随后，葡萄酒在不锈钢罐中与细酒泥接触熟成12个月，从而获得酒体和香气的复杂性。最后在瓶中陈酿一年完成整个生产过程，使明亮的酸度与结构达到完美平衡。
奖项
-
2024
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Sebastiano Fortunato
- 生产的瓶子: 320.000
- 公顷: 30
| 名称 | Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Villa Raiano |
| 产地 | 意大利坎帕尼亚大区阿韦利诺省阿尔塔维拉伊尔皮纳蓬特德圣蒂区 (Contrada Ponte dei Santi) |
| 土壤成分 | 含有深色粘土纹理的粉砂质砂土 |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 每公顷产量 | 每公顷 60 公担 |
| 收获 | 十月第一周 |
| 发酵温度 | 16摄氏度 |
| 生产工艺 | 整串葡萄轻柔压榨，葡萄汁静态澄清，在 16°C 的不锈钢罐中进行发酵；随后在不锈钢罐中带细酒泥陈酿 12 个月。 |
| 酿酒工艺 | 整个果串轻柔压榨，随后进行葡萄汁静态沉淀；在澄清后的葡萄汁中接种选定酵母；在不锈钢罐中发酵（16°C）。 |
| 陈酿 | 在细酒泥上12个月，并在瓶中继续12个月。 |