Myo (Zorzettig)
Friuli Colli Orientali Malvasia 2024
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Malvasia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia bianca |
| 陈酿 | 带酒泥6个月，每周进行一次搅泥（90%在不锈钢桶中，最高10%在橡木桶中，并加入精选的历史年份）；装瓶后在瓶中继续6个月。 |
- 类型与品种：由白马尔维萨（Malvasia Bianca）葡萄酿制的芳香型白葡萄酒，2024年采收
- 嗅觉特征：杏子、百里香、海边花卉和芳香草本的香气
- 口感与酒体：口感具有矿物质感，咸鲜饱满，回味悠长
- 产地与土壤：产自乌迪内（Udine）普雷马里亚科（Premariacco）的伊普利斯（Ipplis），海拔210米的泥灰岩土壤
- 酿造与陈酿：12小时冷浸渍；6个月带酒泥陈酿，6个月瓶内陈化
描述
葡萄酒类型
Myo 弗留利东山玛尔维萨（Friuli Colli Orientali Malvasia di Myo）是一款芳香型白葡萄酒，由产自弗留利东山地区的白玛尔维萨（Malvasia Bianca）葡萄酿制而成，其特点是在不锈钢桶中发酵并有部分在木桶中陈酿。视觉上呈现出稻草黄色，预示着其矿物质与花香的香气轮廓。闻香时，散发出清晰的杏子、百里香、盐花和药草的香气。口感上，通过咸鲜且圆润的吸吮感展现出极佳的优雅，由显著的矿物质气息和持久的回味支撑，完美反映了产地的清新特质。
产地来源
葡萄园位于乌迪内省普雷马里亚科（Premariacco）的伊普利斯（Ipplis），海拔约 210 米。这款酒的独特个性源自Ponca 土壤，这是一种始新世起源的典型泥灰岩和砂岩交替层，具有粘土特性，能够赋予酒液显著的矿物质感。葡萄藤采用双翻转式（Doppio Capovolto）架式修剪，享有极佳的日照条件，有利于果实的芳香成熟。农艺管理遵循可持续发展实践，使葡萄园成为保护生物多样性的理想生态系统。
酿造工艺
生产始于 9 月底，经过严格的人工采收，随后进行 12 小时的冷浸渍。发酵在不锈钢桶中进行，以保留品种的芳香。陈酿过程在酒泥上持续六个月，每周进行一次搅桶（bâtonnage），主要在不锈钢桶中完成。而另一小部分则在木桶中陈酿，通过精选不同年份的酒液来丰富调配（blend），赋予其更深邃的层次感。整个工艺以六个月的瓶陈收尾，以稳固其结构。
历史与轶事
诞生于 Zorzettig 的 Myo 系列，这款玛尔维萨（Malvasia）产自伊普利斯（Ipplis），生长在具有始新世地层纹理的 ponca（泥灰质砂岩）土壤上。葡萄园位于海拔 210 米处，是秉承可持续耕作理念的生物多样性保护区。经过六个月的带酒泥陈酿，并在历史年份的橡木桶中进一步熟化。2024 年份获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）92 分的评分，再次印证了弗留利东部丘陵（Colli Orientali）的卓越品质。
奖项
-
2024
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 酿酒师: Saverio Di Giacomo
| 名称 | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia bianca |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Myo (Zorzettig) |
| 故事 | 历史与轶事诞生于 Zorzettig 的 Myo 系列，这款玛尔维萨（Malvasia）产自伊普利斯（Ipplis），生长在具有始新世地层纹理的 ponca（泥灰质砂岩）土壤上。葡萄园位于海拔 210 米处，是秉承可持续耕作理念的生物多样性保护区。经过六个月的带酒泥陈酿，并在历史年份的橡木桶中进一步熟化。2024 年份获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）92 分的评分，再次印证了弗留利东部丘陵（Colli Orientali）的卓越品质。 |
| 产地 | 普雷马里亚科伊普利斯（乌迪内） |
| 土壤成分 | 粘土质；庞卡（Ponca），始新世时期的泥灰岩和砂岩层叠地层 |
| 栽培系统 | 双份倒置 |
| 每公顷产量 | 50 公担/公顷 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 手工采摘；12小时冷浸渍；不锈钢罐发酵；带酒泥陈酿6个月，每周进行搅桶（90%在不锈钢罐中，最高10%在橡木桶中，包含精选的历史年份酒液）；瓶陈6个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘后，进行12小时冷浸渍；在不锈钢罐中发酵；带酒泥陈酿6个月，期间每周进行搅桶（90%在不锈钢罐中，最高10%在小橡木桶中，并加入精选的历史年份酒液）；最后装瓶并在瓶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 带酒泥6个月，每周进行一次搅泥（90%在不锈钢桶中，最高10%在橡木桶中，并加入精选的历史年份）；装瓶后在瓶中继续6个月。 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 残糖 | 1.45 gr/L |
| 干提取物 | 20.5 gr/L |