Chateau Rayas

1880年,阿維尼翁的公證人Albert Reynaud失去聽力,他決定改行並投身於葡萄酒生產,自此,Rayas的掌舵人只有四位。而就在 1920 年,Albert 的兒子,年輕的 Louis 決定將 Rayas 葡萄酒裝瓶,並以自己的名義進行銷售。路易還在該地區收購了其他葡萄園,擴大了酒莊的產量,這些葡萄園至今仍在支持著 Rayas 的聲譽。 Château Rayas 的土壤距離 Châteauneuf 鄉村不遠,但非常偏僻,難以到達,代表了南羅納法定產區的獨特之處。這片土地沙多石少,與周圍的土地相差甚遠,為歌海娜的生長創造了理想的環境。地塊通常朝北,這也是讓這些葡萄和葡萄酒擁有優質葡萄酒的強度和優雅的強項。
這裡的葡萄樹幾乎都是灌木叢栽培,樹齡相當高,近年來已逐步重新種植,只更換逐漸枯死的葡萄樹。二十多年來,葡萄園與酒窖都沒有使用任何殺蟲劑,也沒有向當今的流行趨勢低頭,因此對葡萄園與酒窖的干預都被限制在最低限度。 對於那些習慣了當今廣泛使用的技術的人來說,如果有幸參觀酒窖,可能會感到困惑。陳舊的、滿是霉菌的結構,幾乎百年歷史的酒桶,讓人難以相信它們還在一起,而工具可以說是少之又少。在 Rayas,追求的不是完美,而是獨一無二。完全使用本土酵母,在水泥桶中浸漬,白葡萄酒則在鋼桶中浸漬,並在舊木桶中慢慢熟成。僅此而已。製造出挑戰時間、誘惑歲月的葡萄酒。
Chateau Rayas
Chateau Rayas
Chateau Rayas
創業年份
1920
公頃
10
栽培類型
Organic farming
位置
Châteauneuf-du-Pape (France)
生產區域: 羅納河
羅納河
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