Benoit Ente
Puligny-Montrachet 2023
| 品名 | AOC Puligny-Montrachet |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 陳釀 18 個月：先於木桶中，隨後於玻璃瓶與不鏽鋼槽中；未經過濾。 |
- DOP 產地：源自勃根地普里尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 的五塊五十年老藤葡萄園地塊
- 葡萄品種：純淨的夏多內 (Chardonnay)，精緻且忠實地呈現勃根地風土
- 陳釀：於木桶中熟成 18 個月，隨後在玻璃瓶與不鏽鋼桶中陳放，最後不經過濾
- 香氣與色澤：果香與花香交織；呈現帶有金色光澤的稻草黃色
- 口感與規格：口感和諧且具複雜度，餘韻悠長；酒精濃度 12.5%，總產量 7,034 瓶
描述
這是什麼樣的葡萄酒
Benoit Ente 的 Puligny Montrachet 是一款精準展現勃根地風土精髓的靜態白葡萄酒。這款酒採用純 夏多內 (Chardonnay) 釀製，在杯中呈現明亮的稻草黃色，並帶有細膩的金色光澤。香氣以清晰的果味為主，與優雅的花香融合，預示著口感的非凡細緻。入口後表現和諧，由複雜的結構和充滿活力的礦物質感支撐，最後引向持久的餘韻。
產自何處
葡萄產自勃根地金丘 (Côte-d’Or) 精華區的普里尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 中心。這款酒由五個不同的歷史地塊組成，種植著位於市鎮低處及鄰近斜坡上的五十年老藤。這種地塊分散的特性使其能呈現出土壤的多樣細微差別。農業管理遵循有機葡萄栽培原則，全人工操作旨在維持低產量並保護生態系統的完整性，進而昇華該地區天然的礦物特性。
如何生產
釀造過程極其嚴謹，以尊重原材料的品質。生產過程包括 18 個月的陳釀，分階段進行以達到完美平衡。葡萄酒最初在木桶中陳年，隨後在不鏽鋼槽和玻璃容器中完成靜置。這項技術選擇旨在保留香氣的清新與芬芳。得益於避免侵入性過濾的工藝，葡萄酒保持了結構的完整性，呈現出一款能夠忠實詮釋收成原始特徵的工匠風格白葡萄酒。
歷史與趣聞
Benoit Ente 的 Puligny-Montrachet 是勃根地的傑作，源自五塊以細緻的有機葡萄栽培方式耕作的五十年老藤葡萄園。2023 年份僅限量生產 7,034 瓶，這款精選佳釀反映了成立於 1990 年的酒莊歷史。一個迷人的細節是酒標上的插圖，描繪了兩個人扛著一株葡萄藤，頌揚著人類與土地之間深厚的情感連結。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
15 - 25年
| 名称 | Benoit Ente Puligny Montrachet 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puligny-Montrachet AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Benoit Ente |
| 故事 | 歷史與趣聞Benoit Ente 的 Puligny-Montrachet 是勃根地的傑作，源自五塊以細緻的有機葡萄栽培方式耕作的五十年老藤葡萄園。2023 年份僅限量生產 7,034 瓶，這款精選佳釀反映了成立於 1990 年的酒莊歷史。一個迷人的細節是酒標上的插圖，描繪了兩個人扛著一株葡萄藤，頌揚著人類與土地之間深厚的情感連結。 |
| 产地 | 普里尼-蒙哈榭，金丘，勃根地，法國 |
| 生产工艺 | 18 個月的陳釀：先在木桶中，然後在玻璃瓶和不鏽鋼槽中；未經過濾。 |
| 酿酒工艺 | 陳釀18個月：先於木桶中熟成，隨後轉入玻璃瓶與不鏽鋼槽中，以保留果實豐富的香氣並突顯風土的礦物感；未經過濾。 |
| 陈酿 | 陳釀 18 個月：先於木桶中，隨後於玻璃瓶與不鏽鋼槽中；未經過濾。 |
| 年产量 | 7034 瓶子 |