Domaine de Tholomies
La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2025
其他年份：
2021| 品名 | VDP Vin de Pays d'Oc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 朗格多克-魯西永 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀至少一年。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 身分與年份：2025 年份法國奧克地區 (Pays d’Oc) IGP 有機乾白葡萄酒
- 葡萄品種與採收：嚴選手工採收之夏多內 (Chardonnay) 與維歐尼耶 (Viognier) 葡萄
- 釀造工藝：採用傳統工法延長浸皮時間
- 木桶陳釀：於橡木桶中熟成至少 12 個月，以賦予酒體結構與優雅感
- 風味特徵與餐酒搭配：帶有白肉水果與糖漬橙皮香氣；是魚類與白肉料理的理想選擇
描述
酒款介紹
由 Domaine de Tholomies 酒莊打造的 La Chapelle Pays d’Oc 夏多內（Chardonnay）是一款有機乾白酒，反映了法國朗格多克-魯西永（Languedoc-Roussillon）受保護地理標誌地區（IGP）的真實風土特色。這款以夏多內與維歐尼（Viognier）為主角的調配酒，展現出令人愉悅的白肉水果與蜜漬橘子香氣。透過浸皮處理與木桶陳釀，清澈的金黃酒色在口中呈現出顯著的肉質感。最終成就了平衡的口感，在平易近人的感官輪廓中完美融合了和諧與愉悅感。
產地來源
這款白酒產自法國朗格多克-魯西永地區的 Pays d’Oc。葡萄園生長在石灰質泥灰岩土壤上，這種珍貴的地質元素賦予了葡萄酒鮮明的身份印記以及始終比例勻稱的結構。此風土的影響提升了葡萄的價值，呈現出純淨且一致的風格。其原產地的特徵透過乾爽的個性顯現，旨在保持精確的香氣定義。
釀造工藝
釀造過程始於嚴格的手工採摘葡萄，隨後進行浸皮以促進最佳萃取。接著，葡萄酒在木桶中陳釀至少一年，這段陳釀過程定義了其複雜的味覺結構。這種嚴謹且符合純素原則的加工工藝，帶來了一杯帶有生動果香層次的佳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 49
| 名称 | Domaine de Tholomies La Chapelle Pays d'Oc Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vin de Pays d'Oc VDP |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-魯西永 |
| 供应商 | Domaine de Tholomies |
| 产地 | 朗格多克-魯西永，法國 |
| 土壤成分 | 鈣質泥灰岩 |
| 生产工艺 | 手工採摘葡萄；傳統長時果皮浸漬；於小橡木桶中陳釀至少一年。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採用手工採摘；這款葡萄酒經過傳統的長時間浸漬，並經過精細的釀造過程，最後在橡木桶中陳釀至少一年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀至少一年。 |