I Magredi
Merlot 2022
| 品名 | DOC Friuli Grave Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在受控溫度（約12–13°C）的不鏽鋼槽中熟成。 |
- 年份與產地：2022年，Friuli Grave DOC；I Magredi 純梅洛
- 香氣：帶有野莓、黑醋栗、藍莓與李子的香氣，並帶有淡淡的青草氣息
- 口感：乾爽柔順，結構和諧，單寧細緻柔滑；酒精濃度12.5%
- 釀造過程：在25°C下浸漬8–10天；於12–13°C不鏽鋼桶中熟成
- 搭配與飲用建議：適合搭配冷肉、卡邦尼義大利麵、烤乳豬、鴨胸；建議於16–20°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
I Magredi 的梅洛清楚展現了該品種在弗留利-威尼斯朱利亞的特色。屬於弗留利格拉韋產區，酒液呈現帶有紫羅蘭色調的紅寶石色。香氣輪廓鮮明，帶有明顯的野莓，並有黑加侖、藍莓與李子的氣息，伴隨著淡淡的青草香。入口時結構均衡，單寧柔滑，讓果味在口中持續展現。其天然的多變性使其非常適合搭配冷肉拼盤、風味濃郁的義大利麵以及如鴨胸等風味強烈的主菜。
產地來源
這款葡萄酒誕生於聖喬治·德拉·里金韋爾達，這裡是極具釀酒潛力的地區。葡萄藤深植於當地的礫石平原，這種土壤能賦予葡萄清新純淨的個性。此地受阿爾卑斯山、地中海及鄰近潘諾尼亞平原的獨特微氣候影響，形成明顯的日夜溫差，白天溫暖、夜晚涼爽，有助於固定香氣並保持極佳的新鮮度。弗留利格拉韋產區正體現了這種協調，勾勒出充滿活力且和諧的風格。
釀造方式
I Magredi 酒莊的釀造理念著重於對葡萄的細緻處理。初步工序包括輕柔壓榨與壓汁，隨後讓葡萄汁在低溫下靜置。接著進行帶皮浸漬，於控溫下約八至十天，溫和萃取色澤與多酚。之後，葡萄酒會在不鏽鋼槽中於低溫下熟成，使風味精準發展，並突顯梅洛的品種純淨度，帶來順口愉悅的飲用體驗。
歷史與趣聞
由1968年在聖喬治·德拉·里金韋爾達創立的酒莊生產，I Magredi Merlot 2022體現了弗留利格拉韋法定產區的純粹精髓。其名稱向當地礫石平原致敬，這裡的風土條件優越，夜晚涼爽與白天溫暖的溫差賦予葡萄充沛且完整的果實。經過精心釀造及低溫不鏽鋼桶熟成，此酒保留了原始豐富的香氣，帶來柔順絲滑的口感。這是一場現代科技與弗留利傳統根源的巧妙結合。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Andrea Giurato
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 64
| 名称 | I Magredi Merlot 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Grave DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | I Magredi |
| 故事 | 歷史與趣聞由1968年在聖喬治·德拉·里金韋爾達創立的酒莊生產，I Magredi Merlot 2022體現了弗留利格拉韋法定產區的純粹精髓。其名稱向當地礫石平原致敬，這裡的風土條件優越，夜晚涼爽與白天溫暖的溫差賦予葡萄充沛且完整的果實。經過精心釀造及低溫不鏽鋼桶熟成，此酒保留了原始豐富的香氣，帶來柔順絲滑的口感。這是一場現代科技與弗留利傳統根源的巧妙結合。 |
| 产地 | S. Giorgio della Richinvelda（PN），弗留利-威尼斯朱利亞，義大利 |
| 气候 | 受阿爾卑斯山、地中海及潘諾尼亞平原影響的氣候，夜晚涼爽，白天炎熱 |
| 土壤成分 | 多石平原 |
| 发酵温度 | +25 °C |
| 发酵 | 8 0天 |
| 生产工艺 | 以紅酒釀造法進行，將葡萄皮與果汁一同在受控溫度下發酵與浸漬；於不鏽鋼槽中在受控溫度下熟成 |
| 酿酒工艺 | 去梗壓榨並進行細緻壓榨；葡萄汁在發酵前於低溫下靜置；以紅酒釀造法進行，葡萄皮與汁液在約25°C的受控溫度下發酵並浸漬約8至10天；於不鏽鋼槽中以約12–13°C的受控溫度熟成，以保留品種的純淨風味。 |
| 陈酿 | 在受控溫度（約12–13°C）的不鏽鋼槽中熟成。 |