Marco De Bartoli
Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
| 品名 | DOC Marsala Superiore Riserva Oro Semisecco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 18.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 陈酿 | 14年於不同大小的橡木桶中陳釀 |
- 類型與年份：Marsala Superiore Riserva Oro 半乾型 DOC 葡萄酒，2009 年採收
- 葡萄品種與產地：純 Grillo 葡萄，來自西西里島西部的 Samperi 地區
- 香氣與口感：帶有葡萄乾與蜂蜜的醇厚香氣，口感溫暖、柔滑且細膩
- 釀造方式：使用本地酵母、Mistella，並於橡木桶中熟成 14 年
- 搭配建議：非常適合搭配乾式糕點及勺食甜點；酒精濃度 18.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marsala Superiore Riserva Oro 是由 Marco De Bartoli 以 Grillo 葡萄釀製的迷人加烈葡萄酒。這款西西里佳釀以其獨特的氧化風格著稱，帶來空靈且複雜的香氣輪廓。入口溫潤、溫暖且絲滑，並帶有優雅的葡萄乾與蜂蜜香氣。其結構平衡，細膩的甜味使其成為乾式糕點、勺式甜點及藍紋起司的理想搭配。
產地來源
葡萄來自西西里島西部，精確地說是在馬沙拉的 Contrada Samperi 區域。葡萄園根植於石灰質-沙質的平坦土壤，這是賦予葡萄酒純淨風格並完美融合氧化特質的關鍵。採收時嚴格手工篩選葡萄，確保原料的絕對完整。這片獨特的馬沙拉風土促使 Grillo 品種展現極致風味。
釀造方式
釀造過程遵循傳統工藝，首先進行柔和壓榨與自然沉澱。發酵在常溫下於橡木與栗木桶中，並以原生酵母進行，促進和諧的演化。加烈則透過添加蜜斯特拉（以同一收成的鮮葡萄汁與葡萄蒸餾酒調製）完成。之後，葡萄酒會在不同大小的橡木桶中長時間熟成，這是成就其圓潤柔滑口感的關鍵步驟。
歷史與趣聞
這款著名的西西里加烈葡萄酒誕生於歷史悠久的桑佩里園區，是Marco De Bartoli家族的真實展現。2009年份彰顯了當地釀酒傳統，從使用原生酵母發酵到以傳統的蜜斯特拉加烈，皆遵循古老工藝。這段迷人的旅程最終在橡木與栗木桶中耐心陳釀14年，賦予葡萄酒非凡的氧化風格。這款宏偉的瑪薩拉酒榮獲Vinous 94分，帶來永恆的感官享受。
獎項
-
2009
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2009
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
15 - 25年
- 創業年份: 1980
- 釀酒師: Renato e Sebastiano De Bartoli
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 25
Marco De Bartoli 擁有加斯科納人在各個戰線上的勝利意志，他贏得了勝利，他頑強、固執地相信自己是對的，為了證明這一點，他按照西西里的習慣說了很多話，不是為了講他的故事，而是為了讓我喝酒：這就是他最大的證明所在。 如今，他擁有一個令他引以為傲的家庭：他的兒子 Renato 和 Sebastiano 快長大了，而最新出生的 Josephine 則沿用了法裔祖母的名字。 閱讀更多
| 名称 | Marco De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 強化 甜 |
| 葡萄酒名称 | Marsala DOC |
| 年份 | 2009 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 18.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Marco De Bartoli |
| 故事 | 歷史與趣聞這款著名的西西里加烈葡萄酒誕生於歷史悠久的桑佩里園區，是Marco De Bartoli家族的真實展現。2009年份彰顯了當地釀酒傳統，從使用原生酵母發酵到以傳統的蜜斯特拉加烈，皆遵循古老工藝。這段迷人的旅程最終在橡木與栗木桶中耐心陳釀14年，賦予葡萄酒非凡的氧化風格。這款宏偉的瑪薩拉酒榮獲Vinous 94分，帶來永恆的感官享受。 |
| 产地 | 西西里島西部，Contrada Samperi，馬爾薩拉 (TP) |
| 土壤成分 | 平坦，鈣質-沙質，中等質地 |
| 栽培系统 | 籬架居由式整枝 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 室溫 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法，於橡木及栗木桶中於室溫下發酵；加入密斯特拉進行加烈；於橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過柔和壓榨，自然沉澱，於橡木及栗木桶中以傳統方式在室溫下發酵。部分葡萄汁會加入白蘭地製成蜜斯特拉，之後再加入葡萄酒中。 |
| 陈酿 | 14年於不同大小的橡木桶中陳釀 |