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Massolino - Vigna Rionda

Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD2,115.00
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2017

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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 於大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀長達 42 個月,隨後於瓶中繼續熟成長達 24 個月。
其他年份: 2017
  • 名稱:Massolino 酒莊的 Barolo DOCG Riserva 2020,由 100% 內比奧羅 (Nebbiolo) 葡萄釀製。
  • 產地:位於 Serralunga d’Alba 海拔 300 公尺的 Vigna Rionda 葡萄園,採摘自 50 年的老藤。
  • 香氣:紅果與花香,隨後演變為灌木叢、煙草和香料的味道。
  • 陳釀:在發酵桶中進行 25-30 天,隨後在斯拉沃尼亞大橡木桶中陳釀 42 個月。
  • 搭配建議:於 18-20 °C 飲用,醒酒 1 小時;非常適合搭配野味和起司。
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描述

這是什麼樣的葡萄酒

Massolino 的 Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva 是一款展現了皮埃蒙特種植的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄精髓的紅葡萄酒。這款享譽盛名的 Barolo 珍藏版(Riserva),其香氣輪廓結合了紅果與花香,並帶有陳年後的森林地表、煙草和香料的氣息。口感上,它呈現出結構緊實且複雜的特性,並由輪廓分明的單寧和顯著的餘韻所支撐。在斯拉沃尼亞大橡木桶中的陳釀有助於塑造其優雅的性格,使其具備隨時間展現迷人演變的潛力。

產自哪裡

葡萄產自著名的 Vigna Rionda 葡萄園,這是一個位於塞拉倫加達爾巴(Serralunga d’Alba)市鎮的天然圓形劇場式地塊。葡萄樹位於海拔約三百公尺處,老藤紮根於以中等質地石灰質泥灰岩為特徵的土壤中。這種特定的地質成分對於賦予葡萄酒顯著的香氣濃度和明確的單寧定義至關重要。這片土地是 Massolino 的歷史重地,他們以深厚的奉獻精神耕耘著這片享有盛譽的皮埃蒙特產區。

如何釀製

生產過程包括在橡木桶中發酵,並在控溫下進行約三十天的浸皮。陳釀過程在斯拉沃尼亞橡木桶中進行四十二個月,最後在瓶中進行長時間的靜置。這種工法鞏固了葡萄酒的層次感,使其成為豐盛肉類、野味和陳年起司的理想伴侶。為了更完美地品味其多樣的面貌,建議在十八至二十度之間飲用,並預先醒酒一小時。

歷史與軼事

成立於 1896 年,Massolino 酒莊透過家族自 1956 年起擁有的著名 MGA Vigna Rionda 展現其深厚底蘊。這片獨特的天然圓形劇場式葡萄園守護著五十年的內比奧羅 (Nebbiolo) 老藤,並從中誕生了僅在卓越年份生產的尊貴黑標 (Etichetta Nera)。此款佳釀遵循傳統,經過約 30 天的浸漬,並在斯洛維尼亞橡木桶中陳釀 42 個月,隨後於瓶中靜置長達兩年。這是一部真正的傑作,榮獲 James Suckling 與 Vinous 給予的 98 分高分肯定。

獎項

  • 2020

    98

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    1

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    98

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

口感寬廣且圓潤:初期呈現紅果與花香;隨著陳年,展現出森林地表、菸草與辛香料的氣息。

Colore

顏色

深石榴紅色

Gusto

味道

口感上結構宏大:入口細膩且深邃,飽滿而複雜,單寧結構分明,餘韻極其持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Massolino - Vigna Rionda
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1896
  • 釀酒師: Franco Massolino, Roberto Massolino
  • 生產的瓶子: 460.000
  • 公頃: 57
以生產 Barolo、Barbaresco 和典型的 Langhe 葡萄酒為榮,我們有幸出生在 Serralunga d'Alba 這個在義大利葡萄酒地理學上被選定的地區。 我們憑著堅韌與熱情,自 1896 年起就開始生產葡萄酒。

Azienda agricola Massolino Vigna Rionda 是我們曾祖父 Giovanni 的夢想,他在 1896 年開始了當時典型的 Langa 農業活動:水果和蔬菜生產、養牛和葡萄酒生產。 我們家族堅定地掌舵著這個歷史悠久的酒莊,它呼吸著 19 世紀末充滿活力和變化的空氣,穿越了 20 世紀上半葉的浪潮。我們是 Massolino Vigna Rionda,我們的葡萄酒是時間的寫照。
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這款巴羅洛特級陳釀(Barolo Riserva)優雅地襯托出風味濃郁的麵食、豬肉及野味。其卓越的持久性,即使搭配口味厚重的烤肉與陳年乳酪,也能展現完美的平衡。這款酒亦適合作為精緻的冥想酒,若在飲用前一小時先行醒酒,並於 18-20 °C 下飲用,最能展現其極致的和諧感。

肉類
野味
奶酪
第一道菜
陳年奶酪
豬肉

名称 Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Massolino - Vigna Rionda
故事 歷史與軼事 成立於 1896 年,Massolino 酒莊透過家族自 1956 年起擁有的著名 MGA Vigna Rionda 展現其深厚底蘊。這片獨特的天然圓形劇場式葡萄園守護著五十年的內比奧羅 (Nebbiolo) 老藤,並從中誕生了僅在卓越年份生產的尊貴黑標 (Etichetta Nera)。此款佳釀遵循傳統,經過約 30 天的浸漬,並在斯洛維尼亞橡木桶中陳釀 42 個月,隨後於瓶中靜置長達兩年。這是一部真正的傑作,榮獲 James Suckling 與 Vinous 給予的 98 分高分肯定。
产地 維納里翁達,塞拉倫加·阿爾巴(庫內奧),皮埃蒙特
土壤成分 中等質地石灰質泥灰岩
发酵温度 約 30 °C
发酵 25-30 天
生产工艺 傳統巴羅洛風格;於橡木桶中在約 30 °C 下進行為期 25-30 天的發酵與浸漬。
酿酒工艺 傳統巴羅洛(Barolo)風格,在約 30 °C 的橡木桶中進行 25 至 30 天的發酵與浸漬;隨後於大型斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀 42 個月,最後於瓶中進行陳年。
陈酿 於大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀長達 42 個月,隨後於瓶中繼續熟成長達 24 個月。