Pierre Andre
Ladoix Blanc 2021
| 品名 | AOC Ladoix Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成8至10個月，並定期攪動酒渣（bâtonnage）。 |
- 產地與葡萄品種：勃根地，Ladoix法定產區，純種夏多內，2021年採收
- 熟成方式：橡木桶發酵，於木桶中陳釀8至10個月，期間定期攪桶
- 香氣與色澤：清澈淡黃色；帶有花香、榛果及淡淡香料氣息
- 口感：帶有熱帶水果風味，口感清新明快，收尾緊緻且愉悅
- 飲用建議與搭配：建議溫度10–12°C；非常適合搭配壽司、甲殼類、白醬魚料理、熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pierre Andre Ladoix Blanc 是來自勃根地的靜態白葡萄酒，這裡是 夏多內 的著名產區。這款酒結合了清新感與均衡的結構，展現出令人愉悅的 複雜香氣 以及充滿活力的餘韻。釀造過程中的細心把控，賦予了這款酒嚴謹的技術風格與極為純淨的口感。搭配溫熱甲殼類海鮮或硬質起司時，能展現出理想的餐桌表現。
產地來源
葡萄生長於 博訥丘 西北部的 Ladoix 地區，這裡的葡萄園位於同名村莊的山坡上。土壤為 石質與泥灰質，帶有紅色調並富含石膏。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒清晰的風格，芳香細膩並帶有明顯的口感張力。Pierre Andre 以追求 精緻優雅 的表現來詮釋這片土地。
釀造方式
釀造過程從剛到酒莊的新鮮葡萄進行氣壓壓榨開始。酒精發酵在橡木桶中進行，隨後在橡木桶中 熟成 八至十個月。攪桶 的工藝為酒體增添了深度。倒入杯中時，呈現出明亮的淺黃色澄澈色澤，帶有花香與細膩的 榛果 及香料氣息。口感既直接又層次豐富，展現出異國水果的香氣，並以緊緻誘人的餘韻作結。
歷史與趣聞
創立於1923年，Pierre André酒莊以這款精緻的Ladoix Blanc展現了勃艮第的優雅。這款來自Côte de Beaune著名葡萄園的純種夏多內，忠實反映了其風土特色。經過精心的發酵與在橡木桶中進行攪桶熟成，賦予此酒非凡的香氣層次，細膩的花香與鮮明的熱帶水果氣息交織。這是一款罕見和諧的靜態白酒，能在酒窖中陳年十年之久，風味更臻完美。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1923
自 1927 年以來，Pierre André 的葡萄酒始終忠於勃艮第的特質和品種，以其優雅的風格和出色的芳香複雜性擄獲了最優秀的味覺享受。 Pierre André 的葡萄酒代表了勃艮第的風土，確保每個年份的葡萄酒都能為勃艮第葡萄酒愛好者和所有愛酒人士帶來無與倫比的感官享受。 閱讀更多
| 名称 | Pierre Andre Ladoix Blanc 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ladoix AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Pierre Andre |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1923年，Pierre André酒莊以這款精緻的Ladoix Blanc展現了勃艮第的優雅。這款來自Côte de Beaune著名葡萄園的純種夏多內，忠實反映了其風土特色。經過精心的發酵與在橡木桶中進行攪桶熟成，賦予此酒非凡的香氣層次，細膩的花香與鮮明的熱帶水果氣息交織。這是一款罕見和諧的靜態白酒，能在酒窖中陳年十年之久，風味更臻完美。 |
| 产地 | 位於伯恩丘（Côte de Beaune）西北部，葡萄園俯瞰著拉都瓦-塞利尼（Ladoix-Serrigny）村莊 |
| 土壤成分 | 多石、帶紅色、含石膏且相當泥灰質的土壤 |
| 生产工艺 | 在橡木桶中發酵並於橡木桶中陳釀，期間進行攪桶工藝 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法：葡萄到達酒莊後以氣壓式壓榨機壓榨；在橡木桶中進行酒精發酵；於橡木桶中熟成8至10個月，並定期攪動酒渣（bâtonnage）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成8至10個月，並定期攪動酒渣（bâtonnage）。 |