Cantina Tramin
T Rosè 2025
其他年份：
2023| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein, Merlot, Pinot Nero |
| 陈酿 | 於不鏽鋼槽中陳釀 |
| 其他年份： | 2023 |
- 類型與成分：由梅洛 (Merlot)、黑比諾 (Pinot Nero) 與拉格奈 (Lagrein) 釀製而成的乾型靜止粉紅葡萄酒
- 香氣與顏色：淡粉紅色；帶有草莓與覆盆子的氣息，並伴隨玫瑰與紫羅蘭的芬芳
- 口感：清爽活潑，酸度顯著，結構和諧且餘韻淨爽
- 釀造工藝：短時間浸漬，輕柔壓榨；於不鏽鋼桶中進行發酵與陳釀
- 飲用建議與配餐：建議溫度 10–12 °C；適合搭配魚類料理、甲殼類海鮮與新鮮乳酪
描述
這是一款什麼樣的酒
Tramin 的 T Cuvée Rosé 是一款來自特倫蒂諾-上阿迪傑（Trentino-Alto Adige）的靜態粉紅葡萄酒，由 梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Nero）與拉格奈（Lagrein）和諧混釀 而成。作為多洛米蒂山脈葡萄園（Vigneti delle Dolomiti）地區的真實表達，這款酒以其動態的風格和易飲性脫穎而出，並由充滿活力的酸度與堅實的結構支撐。香氣特徵呈現出濃郁的 草莓與覆盆子香氣，並伴隨著紅莓、紫羅蘭和玫瑰花蕾的細膩層次。在不鏽鋼桶中陳釀，口感收尾乾淨俐落，在餐桌上展現出極高的百搭性，是優雅搭配 海鮮前菜與新鮮起司 的理想之選。
產地來源
葡萄藤生長在海拔 200 至 550 公尺之間，紮根於 含有粘土與礫石的石灰質土壤 中，賦予了葡萄酒顯著的味覺清晰度。在特倫蒂諾-上阿迪傑的這些丘陵地區，微氣候以 強烈的晝夜溫差 為特徵，地中海式的日間溫暖與夜間清涼的高山冷風在此交匯。這種氣候協同作用對於確保葡萄達到最佳成熟度至關重要，有利於發展出 清晰的香氣展現，並保持其標誌性的活潑清新感。
釀造工藝
手工採收後進行 短暫的浸皮處理，這對於萃取最細膩的芳香精華和典型的淡粉紅色調至關重要。隨後進行輕柔壓榨與 控溫發酵。整個過程，連同 在不鏽鋼桶中的陳釀，都是為了保持品種的完整性而特別設計。這種精確的技術選擇保留了水果原始的芬芳，確保了口感和諧、平衡良好，且餘韻顯著俐落。
歷史與特色
Tramin T Cuvée Rosé 2025 體現了成立於 1898 年的歷史名莊 Cantina Tramin 的卓越品質。這款粉紅酒在釀酒師 Willi Stürz 的指導下釀造，展現了 Vigneti delle Dolomiti IGT（多洛米蒂山脈葡萄園 IGT）的靈魂，充分發揮了生長在海拔 200 至 550 公尺之間的葡萄特性。白天充足的陽光與涼爽的阿爾卑斯山風之間顯著的晝夜溫差，提升了葡萄果實的香氣濃郁度。輕柔的壓榨與不鏽鋼桶陳釀完整保留了果實的純淨，帶來一杯口感和諧且清新活潑的佳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin T Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lagrein, Merlot, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 歷史與特色Tramin T Cuvée Rosé 2025 體現了成立於 1898 年的歷史名莊 Cantina Tramin 的卓越品質。這款粉紅酒在釀酒師 Willi Stürz 的指導下釀造，展現了 Vigneti delle Dolomiti IGT（多洛米蒂山脈葡萄園 IGT）的靈魂，充分發揮了生長在海拔 200 至 550 公尺之間的葡萄特性。白天充足的陽光與涼爽的阿爾卑斯山風之間顯著的晝夜溫差，提升了葡萄果實的香氣濃郁度。輕柔的壓榨與不鏽鋼桶陳釀完整保留了果實的純淨，帶來一杯口感和諧且清新活潑的佳釀。 |
| 产地 | 特倫蒂諾-上阿迪傑（位於特梅諾/特拉明、蒙塔尼亞、埃尼亞和奧拉之間的丘陵葡萄園） |
| 气候 | 晝夜溫差極大，受地中海氣候影響的炎熱白晝，以及伴隨涼爽阿爾卑斯山或山脈冷風的寒冷夜晚。 |
| 土壤成分 | 含黏土與礫石的石灰質土壤 |
| 每公顷产量 | 75 百升/公頃 |
| 发酵温度 | 攝氏 20–22 度 |
| 生产工艺 | 短暫浸皮，輕柔壓榨；於控溫（20–22 °C）下發酵，並在不鏽鋼槽中陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 與果皮短暫接觸，隨後進行輕柔壓碎/壓榨；在控溫（20–22 °C）下進行發酵，隨後於不鏽鋼槽中陳釀。 |
| 陈酿 | 於不鏽鋼槽中陳釀 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |