Velenosi
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| 陈酿 | 發酵後，葡萄酒會放入來自法國各地手工製桶廠的新橡木桶中，熟成約 18 個月。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名稱與產區：羅索皮切諾 DOC 進階級 (Rosso Piceno DOC Superiore)，馬凱大區（奧菲達與阿斯科利皮切諾）
- 釀造工藝：浸漬 20 天，於不鏽鋼桶中發酵並定期淋汁
- 陳釀時間：於全新法國橡木小桶中熟成約 18 個月
- 香氣特徵：黑莓、櫻桃與熟李子香氣，並帶有甜香料、咖啡與木質調
- 獎項與飲用建議：紅蝦評鑑「三杯獎」(Tre Bicchieri Gambero Rosso)；酒精濃度 14.5%；建議醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Velenosi 酒莊的 Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 是一款產自馬爾凱（Marche）產區、結構宏大的紅葡萄酒。由蒙特布查諾（Montepulciano）和桑嬌維塞（Sangiovese）混釀而成，呈現出生動的寶石紅色，並帶有優雅的石榴石色澤。香氣展現出濃郁而複雜的酒香，其中黑莓、李子和成熟櫻桃的氣息脫穎而出，並伴隨著甜香料和咖啡的細緻層次。口感圓潤有力，單寧成熟，在果香成分與橡木桶陳年風味之間達到了完美平衡，帶來持久且優雅的餘韻。
產自哪裡
這款酒產自位於 Offida、Castorano 和 Ascoli Piceno 之間，具備極佳風土條件的葡萄園。Offida 的土壤主要為黏土和石灰岩，而 Ascoli 地區則以中等質地且偏向沙質的土壤為特徵。這種土壤與氣候的多樣性有助於豐富葡萄的香氣。採用居約式（Guyot）整枝系統，能將產量控制在較低水平，使養分集中在葡萄串中，從而忠實且純正地展現出該地區的獨特風貌。
如何釀造
釀造過程始於 10 月中旬進行的採收。去梗後，在不鏽鋼槽中進行溫控發酵。接著進行約 20 天的浸皮，期間不斷進行淋皮，以達到理想的顏色與結構提取。最後在全新法國橡木桶中陳放約 18 個月。這種陳年過程賦予了口感的開闊度與柔順感，使果味的清新與木材賦予的辛香氣息和諧統一。
歷史與趣聞
Roggio del Filare 代表了 Velenosi 酒莊的卓越品質，是誕生於 1993 年年份的頂尖傑作。
獎項
-
2021
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 192
公司的莊園遍布山丘，環繞著美麗的 Tronto 河谷，由於土壤黏重肥沃，一直以來都適合葡萄藤的種植。
除了位於 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四個酒莊外，還有位於 Ancarano (TE) 區域和位於 Castelli di Jesi 之間的 San Marcello (AN) 區域的葡萄園。 該酒莊從一開始就受到了國內外最知名報紙記者的高度讚譽，如：Wine Spectator、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker 等：Wine Spectator、Robert Parker、Gambero Rosso、Luca Maroni、A.I.S.等等。 這就是為什麼它在全義大利有 85 家代理商的合作，在國外則遍及歐洲和世界其他地區的 52 個國家。 迄今的產量約為 2,500,000 瓶，而且期望絕不止於此。 閱讀更多
| 名称 | Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 歷史與趣聞 Roggio del Filare 代表了 Velenosi 酒莊的卓越品質，是誕生於 1993 年年份的頂尖傑作。 |
| 产地 | 座落於奧菲達 (Offida) 與阿斯科利皮切諾 (Ascoli Piceno) 市鎮的自有葡萄園。 |
| 土壤成分 | 以粘土為主，在奧菲達（Offida）趨向於石灰質，在阿斯科利（Ascoli）則為中等質地且趨向於沙質。 |
| 栽培系统 | 蓋奧特 |
| 每公顷产量 | 6.500 公斤 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵 | 大約 20 天 |
| 生产工艺 | 浸皮（約 20 天），於控溫不鏽鋼桶中發酵並定期進行淋汁程序；隨後在全新法國橡木桶中陳釀約 18 個月。 |
| 酿酒工艺 | 去梗後，葡萄被送入 100 公石的鋼製發酵槽中，這些發酵槽配備了可程式化的淋皮系統和溫度控制裝置；浸皮過程持續約 20 天。 |
| 陈酿 | 發酵後，葡萄酒會放入來自法國各地手工製桶廠的新橡木桶中，熟成約 18 個月。 |