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Venica

Schioppettino 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Schioppettino
  • 葡萄品種與產地:純釀Schioppettino,產區為弗留利東部丘陵
  • 年份與瓶裝規格:2020年採收,0.75公升,酒精濃度13.5%
  • 香氣描述:帶有野莓與酸櫻桃的香氣,並有黑胡椒、可可與菸草的氣息
  • 口感特徵:口感乾爽、飽滿且圓潤,單寧柔和並帶有清新的鹹味
  • 飲用建議與搭配:建議於16-18°C醒酒1小時;非常適合搭配烤肉、野味及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Venica 推出這款紅酒,純粹展現了Schioppettino的風采。酒液呈現深紅寶石色,帶有紫羅蘭色澤。香氣融合了紅色與黑色小漿果,如野生黑莓與藍莓,並交織著黑胡椒、可可、菸草與香草的複雜辛香。入口展現出飽滿圓潤的酒體,由天鵝絨般的單寧完美支撐,並帶有活潑的鮮明鹹感。餘韻悠長持久,帶來優雅的青草與青胡椒回味。

產地來源

這款葡萄酒展現了弗留利-威尼斯朱利亞的釀酒特色,誕生於著名的弗留利東部丘陵產區。產地突顯了Schioppettino的典型風格,確保了結構的完美平衡與獨特的芳香標誌。憑藉其圓潤柔順的口感,能與豐盛菜餚完美搭配。最適合搭配烤紅肉、野味與豬肉。也能提升如羚羊燉肉等結構豐富的料理,並襯托中度熟成起司的風味。

生產方式

Venica 以嚴謹的有機與永續生產方式栽培葡萄,並細心管理葡萄園。這份用心讓葡萄酒能隨時間優雅陳年,預估可保存十至十五年。為充分體驗其複雜的辛香層次,建議醒酒約一小時。最佳品飲溫度為16至18度之間。

歷史與趣聞

Venica Schioppettino 2020 展現了弗留利東部丘陵法定產區的深厚靈魂。這款迷人的靜態紅酒以純淨葡萄釀造,並採用有機且永續的生產方式栽培,蘊含著其產地的歷史。在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤,帶有紫羅蘭色的反光,隨著陳年將不斷演變。憑藉著10-15 年的卓越陳年潛力,其芳香層次會隨時間成熟,承諾帶來精緻且不斷變化的品飲體驗。

獎項

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

野莓(野生黑莓、覆盆子、藍莓)、酸櫻桃及黑胡椒、薄荷、可可、甘草、菸草和香草的香氣

Colore

顏色

紅寶石色帶有紫羅蘭色調

Gusto

味道

口感乾爽、柔和且圓潤,酒體飽滿,帶有鮮明的清新感與鹹味;單寧細緻且絲滑。帶有紅色與黑色小漿果及香料的風味,餘韻持久,並伴隨草本與青胡椒的氣息。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Venica
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1930
  • 釀酒師: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 40
自 1930 年祖父 Daniele 買下公司主體以來,時間流逝,播下了新一代準備鞏固根基的種子。跨過時間的門檻,新的能量與新的觀點被嫁接到過去的遺產上,一個全新的 Venica & Venica 時代開始了。 閱讀更多

由於酒體飽滿且單寧柔順,這款Schioppettino非常適合搭配紅肉及炙烤肉類。其結構豐富的風味能完美襯托野味、豬肉及佐黑醋栗醬的羚羊燉肉。也非常適合搭配中度熟成的起司。建議醒酒一小時,並於16-18°C之間享用。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
牛肉

名称 Venica Schioppettino 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Colli Orientali del Friuli DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Schioppettino
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亞
供应商 Venica
故事 歷史與趣聞Venica Schioppettino 2020 展現了弗留利東部丘陵法定產區的深厚靈魂。這款迷人的靜態紅酒以純淨葡萄釀造,並採用有機且永續的生產方式栽培,蘊含著其產地的歷史。在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤,帶有紫羅蘭色的反光,隨著陳年將不斷演變。憑藉著10 5 年的卓越陳年潛力,其芳香層次會隨時間成熟,承諾帶來精緻且不斷變化的品飲體驗。
产地 Colli Orientali del Friuli,弗留利-威尼斯朱利亞,義大利
总酸度 5.1 gr/L